水果代餐可以起到減肥作用，但是長期用水果代餐會對身體造成傷害，所以不建議大家使用這種方法減肥。
很多人認為水果中的脂肪含量低，能量低，所以吃水果不會發胖，于是就會大量的吃起來。水果之所以是甜的，是因為水果中含有糖分，這種糖分跟飲料、糕點里的糖分一樣，攝入過多也會轉化成脂肪的。如果在不減少飯菜量的情況下，吃上兩個大蘋果，或者吃半個西瓜，脂肪就會越積越多，不利于正常體重的控制。
水果代餐是眾多減肥方法中的一種，從供能的角度來講，水果適合替代主食，因為主食也是靠它所含的糖類（淀粉）來給我們提供能量的。但是，如果長期用水果去替代其它的食物的話會造成蛋白質的攝入不足，不但不能保持正常的體重，還會對身體造成危害。如果一定要用水果代餐的話，建議代一餐，而且不建議是早餐，其余兩餐要正常合理攝入食物。
代餐水果都有哪些
1、蘋果120g/60kcal
早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套減肥來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢！事實上蘋果的確是減肥的風云水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。
2、葡萄柚170g/60kcal
葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。
此外為什么葡萄柚減肥時也會被列為必食的風云水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢！重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和！
3、蕃茄100g/25kcal
嚴格說起來，蕃茄應該是被歸在蔬菜類才正確吧！所以在食材中常看到它，而且蕃茄也是屬于愈嫩愈吃的一類食物呢！蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。
而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢！
4、鳳梨205g/60kcal
有沒有聽過人家說鳳梨很“利”，一定要在飯后吃才不會傷胃的說法。
這說法可是有憑據的呦！因為鳳梨的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷呦！因此利用吃鳳梨來減肥一定要注意時間問題。
5、香蕉75g/60kcal
便便出不來的女生都會被建議，試試香蕉吧，所以香蕉減肥也是很不錯的方法！因為香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對于常便秘、肌膚干燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果！
水果減肥法三天瘦8斤
周一：木瓜—黃色水果
周一，帶著一份紅色的激情，開始一天的工作，我一定會精力充沛！今晚，我不會虧待自己。忙碌了一整天，哪里顧得上補充什么營養啊，就做一杯“橙色心情”吧。
據說鄭秀文、林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。
減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
周二：藍莓—藍色水果
藍莓果富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”。是一種眾所周知的保護視力的水果。
除含有常規的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用。
減肥原理：熱量低，含豐富果酸，據說對減下半身很有幫助哦。
周三：青蘋果—青色水果
蘋果是世界四大水果之一。在國外有“每頓飯后吃蘋果，醫生不會來找我”的民諺。有一定的防治疾病的作用。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽結石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。
減肥原理：富含果膠及食物纖維，并且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。
