豆腐是一種低熱量的食物，還含有豐富的蛋白質(zhì)，是有利于減肥的食材，下面一起來看看減肥餐豆腐怎么做？豆腐減肥法3天減6斤。
減肥餐豆腐怎么做
豆腐減肥餐的做法有金銀豆腐、、琵琶豆腐、豆腐盒和小蔥拌豆腐等。
1、金銀豆腐
原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐頭裝)20只，蔥2根，水100克，湯料(粉狀)15克，15克，砂糖4克，4克，少許調(diào)成漿狀。
制法：豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊，鍋中加水，待沸后加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，共煮10分鐘左右，加淀粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
2、核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，雞蛋2個，面粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、淀粉、胡椒粉、、核桃仁各適量。
制法：將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻，作20個丸子，每個丸子中間夾一個核桃仁，色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。
3、琵琶豆腐
原料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
制法：將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠，放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻，用10個羹匙，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出后去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
4、香菇豆腐盒
原料：豆腐150克、水發(fā)香菇32朵、火腿15克、雞蛋1個、香油10克、精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量、蔥末、姜片少許。
制法：把豆腐洗凈攪碎成泥，香菇洗凈去蒂、晾干;火腿、胡蘿卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內(nèi)拌勻成陷。取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤上。打入高湯，加精鹽、味精、燒開后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。
5、小蔥拌豆腐
原料：豆腐塊300克、辣椒油、蔥油各適量、水發(fā)木耳50克、黃瓜100克、花椒油、味精各少許，醬油、醋、醬油各適量。
制法：將豆腐放沸水燙過切丁，黃瓜去皮洗凈切丁，木耳切丁，用沸水燙過。把辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調(diào)成調(diào)味汁。把豆腐丁放盤內(nèi)，黃瓜丁放周圍，再放木耳，將調(diào)味汁調(diào)勻后淋澆在豆腐上，食用時攪拌即可。
豆腐減肥法3天減6斤
第一日：減肥日
早餐：蜂蜜蘋果泥
午餐：白菜蘋果湯
晚餐：蘋果酸奶燴
制作：
早餐的蜂蜜蘋果泥用1個蘋果去皮榨成泥后加入少許蜂蜜攪拌均勻即可食用；
午餐用蘋果和大白菜(最好用桿)煮成湯一起食用，喜歡甜味的可以不用添加任何調(diào)料，喜歡咸味的可以稍微加一點鹽；
晚餐用蘋果和200ml發(fā)酵乳攪拌均勻做成蘋果酸奶燴食用即可。
功效：
蜂蜜具有清腸排毒的功效，減肥第一天的第一餐搭配蜂蜜和蘋果泥，促進消化排毒和腸胃運動；
午餐的白菜桿子富含纖維質(zhì)，能有效達到飽腹作用同時加快排毒；
晚餐的發(fā)酵酸奶能保護腸胃，這一整天的蘋果餐能讓你排空腸胃中所有垃圾，你可以會在當天或第二天連續(xù)上幾次廁所，但都是正常現(xiàn)象，排毒之后你會覺得無比輕松，體重會下降2-3斤。
第二日：豆腐減肥日
早餐：酸奶豆腐塊
午餐：豆腐煮白粥
晚餐：蜂蜜豆腐腦
制作：
早餐將豆腐切塊煮熟后撈出弄碎，加入200ml發(fā)酵乳攪拌均勻食用；
午餐用豆腐和大米煮成粥食用1-2碗，可以稍微加一些紅糖水調(diào)味；
晚餐用蜂蜜和豆腐腦混合食用，記得要吃溫熱的豆腐，因為豆腐本性比較寒，又有清熱解毒的功效，因此冬天不宜吃凍豆腐。
功效：
第二天要開始深層排毒，因此豆腐就派上用場。同樣搭配了發(fā)酵乳、蜂蜜來輔助排毒，而白粥則是為了保證身體的碳水化合物和能量供應(yīng)，讓你的代謝不會因為飲食改變而變遲緩。第二天結(jié)束基本排毒恢復正常，少部分毒素垃圾堆積過多的女生還可能會增加排便次數(shù)，今日的體重會大致保持不變。
第三日：蘋果豆腐日
早餐+中餐+晚餐：蘋果泥豆腐腦
制作：
用蘋果榨成泥后與豆腐腦混合，可以加入少許蜂蜜調(diào)味，同時輔助排毒。經(jīng)過兩天的清腸排毒，你已經(jīng)進入快速燃脂的狀態(tài)。此時用蘋果泥和豆腐腦搭配做成的早中晚三餐，不僅能完全清除體內(nèi)殘留的毒素，還可以加速脂肪分解代謝，讓你快遞達到三日急速瘦的成效。
功效：
蘋果中的維生素和果膠搭配豆腐中豐富的大豆蛋白，不僅能滿足一天的代謝營養(yǎng)需求，而且熱量非常低。加上前兩日的排毒清腸，第三日已經(jīng)開始大面積消耗脂肪。等你結(jié)束三天瘦身餐后體重能成功下降5斤左右，而且因為不是完全絕食，所以基本不會反彈。
這個蘋果豆腐減肥食譜只適用于短期，建議不要長期使用這個減肥方法。對于身體來說，單一的減肥食品是不健康的。你可以把這個食譜豐富到自己的減肥計劃里面，注意整個減肥計劃的營養(yǎng)攝入以及能量補充均衡才是正確的減肥之道
