很多人為了減肥，選擇了不吃東西，節(jié)食減肥在很早的時候就被專家告知是不健康的減肥方式，這種減肥方式對身體的傷害很大，而且節(jié)食減肥很容易導(dǎo)致身體缺鈣，到底怎樣減肥才最好，減肥的時候怎么補(bǔ)鈣呢？今天小編就帶大家了解下。
因?yàn)楣?jié)食減肥會讓鈣質(zhì)的攝入、儲存以及吸收遭受三重打擊;而缺鈣本身影響脂肪燃燒的效率，從而減肥效果。天然食品補(bǔ)鈣好處是鈣片所無法完全代替的。
節(jié)食減肥為什么會引起缺鈣
在節(jié)食減肥狀態(tài)下，特別是三餐只吃蔬菜水果的狀態(tài)下，食物攝入的鈣質(zhì)嚴(yán)重不足。
極低熱量飲食(每天熱量攝入不足1000大卡)導(dǎo)致身體功能不足，脂肪發(fā)生大量分解(快速減肥)，其中間產(chǎn)物“酮酸”來不及徹底氧化，往往會在血液中暫時堆積，造成血液偏酸的危險。此時，身體便會從骨骼當(dāng)中動員鈣離子來中和酸性，造成鈣的損失。
食物的蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重不足，也會降低食物鈣的吸收效率。
也就是說：鈣質(zhì)的攝入、儲存以及吸收三重夾擊，會讓節(jié)食減肥的人群面臨著嚴(yán)重的缺鈣隱患。而減肥速度越快，這個隱患越大。
吃什么食物可以補(bǔ)鈣
天然補(bǔ)鈣食物能手：
谷物
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是的近兩倍，蕓豆既可以做成開胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
小香干
經(jīng)過壓制濃縮而成的，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
蔬菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
充足的日曬很重要
上邊有到能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D，它是是一種作用于鈣、磷代謝的激素前體。研究表明，如果沒有活性維生素D的參與，膳食中的鈣吸收不到10%。而人體有90%的維生素D必須通過日照獲得，一般人每周曬3次太陽，每次10到15分鐘，就能獲取所需要的維生素D量。
