輕節食減肥法并不是讓你什么都不吃，即使是在減肥期間也必需攝入人體所需的營養物質，否則會對健康造成影響，而輕節食就是嚴格控制食物熱量的攝入，從而防止脂肪的堆積以達到減肥的目的。
輕食和普通的節食不同之處在于，輕食是在一定熱量限制內，盡量選擇飽腹感強的食物。這就意味著，在保證正常膳食結構和一定熱量的前提下，人們可以自己安排食譜。這就給很多不能承受節食痛苦，又想盡快減輕體重的人提供了一個好方法。在人體每天攝入的各種營養元素中，除了維持生命必須的碳水化合物和維生素外，蛋白質也是非常重要的組成部分。
適度的輕斷食，給身體帶來的益處遠遠超出你的想象，首先，它可以讓身體不用辛苦一直消化食物，肝臟也有時間可以修復受損細胞，進行排毒。而且，由于一周只有兩天執行輕斷食，不影響我們的生活質量，還是可以跟朋友聚會，也不需要看著別人吃美食，而自己只能很可憐地吃蔬果。你完全可以自由選擇適合輕斷食的日子，努力執行一天后，明天又可以吃想吃的食物，身體也在這天得到適當的休息與修復。而在斷食期間，你并不是完全不吃任何東西，而是將分量降到平日的1/4，實施起來非常簡單，更有利于長期執行。
輕節食減肥怎么吃
1、傍晚先吃點輕食
晚餐太晚吃，因此拉長空腹的時間，使身體呈現輕微的饑餓狀態。若繼續呈現饑餓狀態，一旦進食，身體反而會加倍吸收。先喝點湯幫肚子墊個底為佳。或者，傍晚時先吃點飯團之類的碳水化合物，晚餐時就只吃菜也是不錯的方法。
2、盡量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤積成脂肪。建議只吃菜，或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點為佳。另外，建議以麥片、納豆取代主食。低脂、低卡，且富含營養。其中納豆的“納豆激酶”酵素更具有清血、加速代謝的驚奇效果。
3、選擇以低脂蔬菜為主的菜色
BMAL1(體內的一種蛋白質)分泌旺盛的時間，身體最容易囤積脂肪，所以選擇低脂的食物為佳。如果在便利商店解決晚餐，與其選擇有漢堡排、油炸物菜色的便當，不如改吃烤魚、燉物為主的和風便當或蕎麥面。
4、注意進食順序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類，能防止血糖急速上升，進而讓脂防難以吸收。重點就是先吃蔬菜，碳水化合物最后再吃。
輕節食減肥的好處
1、補充足量的蛋白質
減肥期間的飲食還是以蔬菜為中心，但是每一天都要搭配足量的蛋白質類食物，例如牛肉、雞肉、魚肉和蝦肉等。每天的飲食要保證豐富多樣，可以減少因為食物限制而出現的食欲旺盛。
2、吃到飽
雖然蛋白質類吃的適量，但是蔬菜一定要保證種類繁多，食用量充足。每一餐都可以吃蔬菜吃到飽。飽腹的飲食可以消除饑餓感，防止暴飲暴食。
3、定時吃限制類食物
輕節食減肥不用控制飲食，但是高熱量的食物也不要經常性的食用。可以每一周或者每半個月食用一次。既能緩解食欲，還可以防止脂肪大量堆積。輕節食的減肥方法很容易持續進行，所以瘦身效果很明顯。但是如果你還想要收獲更好的身體形態，也可以要加入適量的運動。
