胡麻 【別名】巨勝、方莖、油麻、脂麻

胡麻是胡麻科胡麻屬植物，也稱巨勝、方莖、油麻、脂麻，是一種油料作物。胡麻適宜在涼爽、濕潤的氣候生長。胡麻起源于近東、地中海沿岸。在中國主要分布在山西、甘肅、寧夏、內蒙古等省。

【生長分布】

胡麻適宜在涼爽、濕潤的氣候生長。胡麻起源于近東、地中海沿岸。在中國主要分布在山西、甘肅、寧夏、內蒙古等省。

【性味歸經】 

味甘，性平。

【主要來源】

本品為胡麻科胡麻屬植物。

【形態特征】

一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。葉矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。花單生或2-3朵同生于葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏。子房上位，4室（云南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。種子有黑白之分。花期夏末秋初。

【功能主治】

主治勞傷導致身體虛弱消瘦且疲乏，能補益五臟，增加氣力，充實肌肉，填補髓腦。長期服用可使身體輕便，延緩衰老。

【偏方妙用】

1、治腰腳疼痛：取新胡麻15克，熬香后，搗爛。每天吞服適量，用姜汁、蜜湯、溫酒送下均可。

2、治手腳酸痛、微腫：將胡麻熬熟，研末，取75克放入1升酒中浸泡一夜，隨意飲用。