胡椒 【別名】玉椒、白胡椒

胡椒，中藥名。為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果實(shí)。秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干，為黑胡椒；果實(shí)變紅時(shí)采收，用水浸漬數(shù)日，擦去果肉，曬干，為白胡椒。

【生長分布】

主產(chǎn)于海南、廣東、廣西、云南等地。

【性味歸經(jīng)】

性熱，味辛。歸胃、大腸經(jīng)。

【主要來源】

本品為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果實(shí)。

【形態(tài)特征】

攀緣狀木質(zhì)藤本;節(jié)部略膨大，生有不定根;葉革質(zhì)，先端短漸尖;葉鞘延長，常為葉柄之半;穗狀花序側(cè)生于莖節(jié)上，與葉對(duì)生。

【采收加工】

秋末至次年春季果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干后為黑胡椒;果實(shí)變紅時(shí)采收，水浸，擦去果肉，曬干后為白胡椒。

【性狀鑒別】

呈球形;基部有自果軸脫落的瘢痕;氣芳香。

【功能主治】

胡椒具有溫中散寒、下氣消痰的功效。可主治胃腹冷痛、腸鳴腸瀉、風(fēng)寒感冒、食欲不振、消化不良等。

【用法用量】

煎服，2~4克;外用適量。

【使用注意】

風(fēng)熱感冒、濕熱實(shí)火及陰虛有火者忌用。

【偏方妙用】

1、治齲齒牙痛：胡椒適量。研為細(xì)末，與少量鹽拌勻，塞入齲齒洞中。

2、治凍傷：胡椒、白酒按1:9比例取適量將胡椒浸于白酒內(nèi)，7日后過濾使用，涂于凍傷處，每日1次。