姜黃 【別名】黃姜、寶鼎香

姜黃中的抗癌成分叫做“姜黃素”。姜黃的抗癌作用已不是一個新聞。姜黃又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。 姜黃芭蕉目，姜科、姜黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；花期8月。 姜黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痹痛，心痛難忍，產后血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料；所含姜黃素可作分析化學試劑。

【生長分布】

主產于四川、福建、江西等地。

【性味歸經】

性溫，味辛、苦。歸脾、肝經。

【主要來源】

本品為姜科植物姜黃的干燥根莖。

【形態特征】

多年生草本;根粗壯，末端膨大，灰褐色;葉片橢圓形或較狹，先端漸尖，基部漸狹;穗狀花序稠密。

【采收加工】

冬季莖葉枯萎時挖取根莖，洗凈，煮或蒸至透心，曬干，除去須根。

【性狀鑒別】

表面深黃色;有皺縮紋理和明顯環節;氣香特異。

【功能主治】

姜黃具有破血行氣、通經止痛的功效。可主治心腹痞滿脹痛、婦女血瘀閉經、產后瘀停腹痛、跌撲損傷、癰腫等。

【用法用量】

煎服，3~10克;外用適量。

【使用注意】

血虛無氣滯血瘀者及孕婦慎用。

【偏方妙用】

1、治諸瘡癬初生時痛癢：姜黃敷之。

2、治跌撲損傷：姜黃3克，炒香附4克。共研為末，溫水送服。