蔊菜 【別名】辣米菜、江剪刀草、印度蔊菜

蔊菜是十字花科，蔊菜屬一、二年生直立草本植物，高可達40厘米，植株較粗壯，莖表面具縱溝。葉互生，基生葉及莖下部葉具長柄，葉形多變化，頂端裂片大，卵狀披針形，邊緣具不整齊牙齒，總狀花序頂生或側生，花小，數多，細花梗；萼片卵狀長圓形，花瓣黃色，匙形，長角果線狀圓柱形，短而粗，果梗纖細，種子多數，細小，卵圓形而扁，4-6月開花，6-8月結果。

【生長分布】

生長在海拔230-1450米的路旁、田邊、園圃、河邊、屋邊墻腳及山坡路旁等較潮濕處。分布于中國山東、河南、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖南、江西、廣東、陜西、甘肅、四川、云南。日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、印度等也有分布。

【性味歸經】 

甘、淡，涼。

【主要來源】

本品為十字花科蔊菜屬植物蔊菜或江剪刀草，以全草入藥。

【形態特征】

一、二年生直立草本，高20-40厘米，植株較粗壯，無毛或具疏毛。莖單一或分枝，表面具縱溝。葉互生，基生葉及莖下部葉具長柄，葉形多變化，通常大頭羽狀分裂，長4-10厘米，寬1.5-2.5厘米，頂端裂片大，卵狀披針形，邊緣具不整齊牙齒，側裂片1-5對；莖上部葉片寬披針形或匙形，邊緣具疏齒，具短柄或基部耳狀抱莖。

【采收加工】 

夏秋采收，曬干。

【功能主治】

清熱解毒，鎮咳，利尿。用于感冒發熱，咽喉腫痛，肺熱咳嗽，慢性氣管炎，急性風濕性關節炎，肝炎，小便不利；外用治漆瘡，蛇咬傷，疔瘡癰腫。

【用法用量】

用法用量1～2兩；外用適量，鮮品搗爛敷患處。

【使用注意】

蔊菜不能和黃荊葉同用，否則引起肢體麻木。

【偏方妙用】

1、適用于水腫，濕痹，消化不良，感冒，熱咳等病癥：蔊菜鯉魚湯蔊菜250克，鯉魚1條，蔥花、姜末各10克。將蔊菜去雜洗凈切段，鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈；油鍋燒熱，下蔥、姜煸香，投人鯉魚，加入料酒、精鹽、胡椒粉和適量水，燒至魚熟，再加蔊菜燒至入味，點入味精，出鍋即成。

2、用于感冒風寒，或肺寒咳嗽：蔊菜60g，切碎，生姜10g。水煎溫服。