橘柚 【別名】金柑

橘柚，樹姿開張，樹勢較強。果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝皮略難，同胡柚相近，帶有橙香味，單果重300克左右、少核。果肉橙色，肉質柔軟，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下。11月下旬成熟，采果時風味甜、適口，且很耐貯藏，貯至次年5月底不變味。

【生長分布】

主產于江西、溫州、四川、重慶。一般生長在兩山之間高坡土地且有流水的地方。

【性味歸經】 

辛溫平，無毒。

【主要來源】

本品為蕓香科植物多種橘類的果皮。

【形態特征】

果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝皮略難，同胡柚相近，帶有橙香味，單果重300克左右、少核。果肉橙色，肉質柔軟，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下。11月下旬成熟，采果時風味甜、適口，且很耐貯藏，貯至次年5月底不變味。

【采收加工】 

11月下旬成熟時采果。

【性狀鑒別】

韓彥直有橘譜，列十有四種，以溫州者稱上品。近衢州航埠，沿溪三十里，夾岸樹橘，花朝香雪彌空，果熟金星綴碧，種有巨細，色有紅赭，約二十余種。唯 橘最美，武林棲水出蜜橘，凡數十品，名金錢穿心者，雖秀色可觀，又不如佛肚臍，形小皮癩，甘美可口也。霜降采取，氣足味足；密藏至春，剖皮抽脈，破囊吮汁，亦可振精醒神。為得句破疑之助，若欲擇皮，用充藥餌，不若廣中者，皮薄而香，愈陳則愈善也。

【功能主治】

主胸中瘕熱逆氣，利水谷。久服去臭，下氣，通神。

【偏方妙用】

1、治痰膈氣脹：陳皮0.9克。水煎熱服。

2、治突然失聲：橘皮 15.6 克。水煎慢飲。