菠蘿是應季水果，在春季的時候是菠蘿上市的季節，菠蘿的營養價值也比較不錯，平時適當的吃一點對身體是有好處的，但是要注意不能吃得過多，有些人腸胃不良吃得過多容易引起過敏，容易導致腸胃出現不適的癥狀表現，當然對腸胃比較好的人來說，可以適當的多吃一點，我們來看一下這方面的內容。
菠蘿吃多了會怎樣
1.過敏
菠蘿吃多了容易發生過敏，這是因為菠蘿酶的原因，菠蘿酶是一種蛋白酶，提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，因此吃菠蘿可以增進食欲。但菠蘿酶也有副作用，菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞，容易引起腸胃不適。但是有少數人對這種酶有過敏反應，吃后15分鐘到1小時左右出現劇烈腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，四肢潮紅、蕁麻疹，頭痛、頭暈、口舌發麻等癥狀，嚴重的還會發生呼吸困難、神志模糊、休克，危及生命。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
2.頭痛
菠蘿還含有兩種物質：一種是甙類。它是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發癢，但對健康尚無直接危害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機物，有強烈的使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反應就是頭痛。
吃菠蘿的好處有哪些
1.清理腸胃，幫助消化
很多人比較喜歡吃肉就容易讓腸胃負擔比較重，適當吃菠蘿是可以幫助腸胃活動的。常常會便秘的人可以試試吃點菠蘿。
2.滋養肌膚
防止我們的皮膚出現干裂。女性們應該知道的菠蘿可以切薄拿來當面膜使用的，當然吃菠蘿，喝它的果汁也是有一定效果的。
3.治療咳嗽、嗓子疼
這個時候可能吃菠蘿不太方便吧，但是可以喝菠蘿汁的。菠蘿可以幫助我們預防支氣管炎，但是出現上面癥狀時候若是發燒的話就不適合吃菠蘿的，這個要注意。
因此，吃菠蘿須注意方法并要適量。吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然后切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生，同時，使一部分有機酸分解在鹽水里，菠蘿的味道顯得更甜。吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。
