章魚是一種比較常見的食物，也是一種很多人都喜歡吃的食物。章魚的吃法有很多中，比如說章魚是可以生吃的，而生吃章魚也是在韓國比較流行的一種吃法。章魚生吃雖然可以獲得美味和營養，但是對于人體也是有著一定的危害的。下面就為大家詳細介紹一下章魚的危害。
一、章魚可以生吃嗎
在韓國等地，生吃章魚是一種常態，所以可以吃，但是不提倡生吃。
二、生吃章魚的危害
在韓國，人們認為活章魚的觸須是一道美味的冷盤佳肴。通常的吃法是把章魚的頭剪掉，將觸須切成小塊，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此時會發現它仍在喉嚨里滑動，因為觸須還有很強的活力。
雖然活吃章魚確實味道較為鮮美，蘸上醬油與辣根混合而成的蘸料，別有一番風味。但是生吃十分危險，畢竟海鮮產品中含有大量的各種寄生蟲，將其生食，寄生蟲會侵入人體內，造成嚴重健康威脅，再加上目前海洋污染嚴重，石油泄漏、污水排放，建議盡量少生吃。
三、章魚的功效與作用
章魚的肉很肥厚，是優良的海產食品。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。章魚能補血益氣，催乳生肌，頗與墨魚相似。用于氣血虛弱，頭昏體倦；產后乳汁不足?？膳c豬肉、豬蹄或花生、大棗之類配用。煮食、燉食或炒食。
