剩飯煮粥一般是有危害，所以在平時(shí)要養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，注意合理飲食，避免對(duì)身體健康造成影響。具體分析如下：
剩飯煮通常容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，如果經(jīng)常使用剩飯煮粥，就有可能會(huì)對(duì)胃腸道黏膜造成刺激，可能會(huì)影響到胃吸收腎臟，還有可能會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。一般蒸飯可以放在冰箱內(nèi)，但是不建議長(zhǎng)時(shí)間使用剩飯煮粥，如果出現(xiàn)了變質(zhì)或者是細(xì)菌滋生，就有可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
日常生活中要養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，可以多吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，有利于身體健康。避免吃辛辣刺激的食物，以免對(duì)腸胃造成刺激，不利于身體健康。
