蒜苔是一種營養價值很高的食物，也是一種比較常見的家常菜。而在坐月子期間，是可以吃蒜苔的，但是在烹飪的時候需要注意，不能夠加入太多的調料。產婦吃蒜臺有很多好處，但是也有不少需要注意的地方。下面，就為大家詳細介紹產婦吃蒜臺的好處以及注意事項，供各位新手媽媽們參考。
一、坐月子可以吃蒜苔嗎
坐月子期間，產后媽媽是可以吃蒜苔的，而蒜苔也不會引起回奶。關于產婦可不可以吃蒜苔炒肉，這也是可以的，主要不加入一些辛辣的調料即可。雖然蒜苔營養豐富，但不能多吃，不然會影響視力。
二、坐月子吃蒜苔的好處
1、緩解便秘
蒜苔含有大量的纖維素，可以促進消化，刺激大腸排便，緩解便秘。
2、殺菌消炎、增強免疫力
蒜苔中的大蒜素，有殺菌消炎、增強免疫力的作用，可以預防傷口感染和流感，抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長和繁殖。
3、預防產后痔瘡
產后媽媽適量食用蒜苔，可以有效預防產后痔瘡的發生。如果已經患有產后痔瘡的媽媽多吃蒜苔，可以降低痔瘡的復發次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
三、坐月子吃蒜苔的注意事項
1、蒜苔并不是適合每一位媽媽
如果本身消化能力不佳、視力不佳或有肝病的媽媽不宜食用。注意：哺乳期的媽媽應少吃，不宜多吃。
2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃
有些人同食會引起中毒的癥狀。另外，蒜苔也不能和地黃、何首烏一起吃，同食會影響藥的效果。
3、蒜苔的烹飪方法有講究
為了避免破壞營養辣素，不宜炒得過熟或烹飪過爛。
4、如何挑選優質和新鮮的蒜苔
主要是挑選比較嫩綠、尾部不發黃、頂部不開花的蒜苔。新媽媽可以拿起來掐一下，如果很容易斷了而且汁液比較多的那就是嫩蒜苔。
