松茸的營養價值很高，不僅營養均衡，而且其中含有人體需要的很多基礎營養，重點是這些營養物質很容易被人體吸收，且適合中老年人、年輕人和兒童。松茸的作用和功效也是很多的，野生松茸的功效就更神奇了，下面就由來為大家介紹一下野生松茸的功效與作用。
松茸是名貴的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸（含人體必須的氨基酸8種），還含維生素B1、B2、C和PP，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
松茸的功效與作用
1、抗癌
松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們如果吃了新鮮的香菇，還有保護牙齒的作用。
3、抗腫瘤
現代醫學表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，它能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細胞靠近、結合，通過溶解腫瘤細胞膜和破壞脂質雙層進入細胞內，封閉腫瘤細胞的轉體蛋白受體，阻斷腫瘤細胞的蛋白質合成，使腫瘤細胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細胞遺傳復制的DNA基因，從而達到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復發轉移的目的。
