夏天就是水果最豐富的季節，炎熱的夏天吃上一口冰涼的水果，瞬間就能感覺到不那么熱了。在夏天挑選水果也需要一定的技巧，特別是對難以分辨的西瓜來說。西瓜的一身都是“寶”，西瓜具有降溫解渴的作用，果肉可以食用，果皮則可以作為藥材使用。夏天的西瓜品種繁多，讓人眼花繚亂，如何挑選出又紅又甜的西瓜呢？
如何選西瓜又紅又甜
1.看西瓜表面上的紋路顏色
挑西瓜的時候，我們要盡量選擇青綠色的，不要選那種顏色淺白的。
選擇的時候還要看一下西瓜是否新鮮，瓜皮光滑，不選那種瓜底黃黃的，那是熟瓜，如果還不會判斷，可以敲一敲，聽到“嘭嘭”的聲音是好瓜，而不是“當當”的聲音。
2.看西瓜蒂部
彎曲的瓜蒂，就是母瓜，口感清甜，瓜蒂筆直的口感就會欠佳。
挑西瓜的時候，要選新鮮青翠色的瓜蒂，那種黑褐色、卷曲枯黃的瓜蒂，是西瓜沒熟就摘下來的瓜，如果是已經干枯的瓜蒂，就是所謂的“死藤瓜”，一定不要選。
3.看底部的圈圈
西瓜的底部都會有圈圈，圈小又有點凸出的是母瓜，圈大又有點下凹的是公瓜。
要知道公瓜皮比較厚實，果肉甜分不是很多，顏色也不是那么鮮紅，口感也就差了一大截。
4.看西瓜紋路
西瓜表面的紋路清晰整齊是母瓜，紋路凌亂的就是公瓜。
挑選西瓜的時候還要注意看看西瓜是否生長的均勻不，另外歪瓜是不列入考慮范圍的，是被直接淘汰的存在。
有了這些小竅門，隨時隨地都能選到又紅又甜的大西瓜啦！
