生蠔是一種比較常見的海鮮，也是很多人都喜歡吃的一種味道鮮美的食物。而在吃海鮮的時候，一般都是有一些需要注意的地方的，因為海鮮與很多食物都是不能一起食用的。那么，生蠔可以與牛奶一起食用嗎？下面將對此進行解答，并為大家介紹一下哪些食物不能與生蠔一起吃！
一、牛奶和生蠔能一起吃嗎
可以一起吃，但需要注意食用。
1、生蠔性微寒，味咸，主要成分是水分、蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素和礦物質等；而牛奶性平，味甘，主要成分是水分、乳糖、乳脂、乳蛋白、維生素、礦物質等，性味之間互不相克，可以同食。
2、但是兩者屬于高蛋白質食物，又同是容易引起過敏的食物，因此建議適量吃比較妥當，以免導致身體不適。
二、生蠔不能和什么一起吃
1、富含鞣酸的食物
生蠔中的蛋白質含量豐富，容易與鞣酸產生蛋白質鞣酸絡合反應，影響腸胃的消化吸收，降低兩者的營養價值，腸胃不好的人群還容易出現腹痛、腹瀉等不適反應。
常見的食物有：石榴、野山梨、酸棗、香椿、薺菜、竹筍、柿子等。
2、富含草酸的食物
因為生蠔中含有較多的礦物質，會和草酸結合生成沉淀物蓄積在人體內，同時還會降低草酸和礦物質的吸收，降低營養。
常見的食物有；甜菜、芋頭、菠菜、小蔥、莧菜、油麥菜等。
3、飽和脂肪酸含量高的食物
因為生蠔中含有不少不飽和脂肪酸，這是一種具有明目的營養物質，若是與飽和脂肪酸的食物一起吃，會降低身體對不飽和脂肪酸的吸收率。
常見的飽和脂肪酸食物：豬皮、全脂奶、雞皮、火腿等。
