在夏季進行減肥是一件非常痛苦的事情，因為夏季的天氣是非常炎熱的，人體需要不停的補充水分，這樣就會影響到減肥的效果，如果不減肥的話，就會讓自身的缺陷得到暴露，也無法穿一些漂亮的衣服，湯類食物不僅味道非常好，而且有很多湯都是具有減肥功效的，那么夏天喝什么湯減肥呢?
1、排骨冬瓜湯
材料：排骨、冬瓜、姜。
做法：排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍松。排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可(盡量不放油)。
功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。而排骨含有蛋白、脂肪、維生素，還有豐富的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是補充鈣質的最佳食物。排骨冬瓜湯不僅僅能夠幫助利尿減肥，而且還有很高的營養價值，夏季要多喝哦。
2、紅白蘿卜湯
材料：紅白蘿卜、姜塊。
做法：將紅白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調味，即可(不要加油)。
功效：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。還含有膽堿物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。注意不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
