蕎麥?zhǔn)且环N谷類植物，是小麥、玉米、稻米之外的一種主要谷物。蕎麥含有較多的維生素B、E以及礦物質(zhì)鎂、鐵、鈣等營養(yǎng)素，對人體健康非常有益。可以起到降血脂、止咳平喘和減肥等輔助功效，具體的效果因人而異。一起來了解一下吧。
1、降血脂：蕎麥當(dāng)中含有的膳食纖維比較豐富，能夠促進(jìn)人體的代謝，有助于體內(nèi)的油脂物質(zhì)排出，從而能夠起到輔助降低血脂的作用。
2、止咳平喘：蕎麥可以起到輔助止咳平喘的作用，對于肺虛引起的呼吸不暢、咳嗽、喘息等癥狀，能夠達(dá)到治療的作用。
3、減肥：蕎麥在吃了以后能夠增加飽腹感，可以減少體內(nèi)的油脂物質(zhì)吸收，抑制脂肪的形成，從而能夠起到減肥的效果。
為避免對身體造成損傷，建議合理適量食用蕎麥，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于消化。
