苦瓜和冬瓜是常見的食物,經常吃苦瓜具有清熱解毒的作用,很多人平時都喜歡吃苦瓜,吃苦瓜還可以預防很多疾病,尤其是像糖尿病,高血壓等疾病,效果是非常好的,可以和苦瓜搭配的食物是非常多的,苦瓜搭配不同的食材,所具有的作用以及功效也是不同的,苦瓜和冬瓜可以一起吃嗎?
苦瓜和冬瓜能一起吃嗎
可以同食
冬瓜和苦瓜都是比較清淡的食材,在夏天吃是十分適宜的。夏天吃冬瓜和苦瓜不僅能清熱解毒、利尿涼血,還能減肥瘦身、消水腫。冬瓜和苦瓜不僅可以生吃,還能一起炒食,夏季是人們胃口不好的時候,吃清淡一些的食物比吃油膩辛辣的食物更有利健康。
冬瓜和苦瓜的營養
1.冬瓜
看似普通,其實它的營養價值相當高,它既能當作平時的蔬菜食用,還有不錯的藥用價值,冬瓜全身都是寶,無論是瓜肉還是瓜籽、瓜皮,都是不錯的入藥良品。冬瓜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、葫蘆素、丙醇二酸,常食冬瓜不僅能保持形體的健美,還對人體的健康有很多好處。
2.苦瓜
讓有的人“聞苦色變”,但是苦瓜卻是養生佳品,現在越來越多的人食用苦瓜,因為它的食療作用非常強大??喙虾写罅康木S生素C,能增強人體免疫力;還含有大量的粗纖維,能增進腸胃蠕動,防止便秘。吃苦瓜能降壓、降糖,還能利尿涼血、清心明目。
苦瓜與什么食物相克
1、苦瓜+豬大排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
2、苦瓜+豬小排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
3、苦瓜+山竹:身體不適。