燙傷是指皮膚或組織接觸高溫物體或熱液體，導致組織損傷和疼痛的一種傷害。在燙傷的初期，人們往往忽視飲食對傷口恢復的影響。然而，適當的飲食對于加速傷口的愈合和預防感染非常重要。以下是燙傷時應避免或限制攝入的食物和飲品。
一、燙傷不能吃什么？
1、辛辣食物：辛辣食物如辣椒、辣醬等會刺激消化道黏膜，導致胃腸道不適，增加燙傷復原期的不適感。
2、酒精和咖啡因：酒精和咖啡因含有刺激性物質，會干擾傷口愈合過程，延長疼痛和恢復的時間。
3、高糖食品：高糖食品如糖果、蛋糕等，會導致血糖的劇烈波動，降低免疫功能，增加感染的風險。
4、高脂肪食品：高脂肪食品如油炸食品、蛋黃等，會增加肝臟的負擔，影響傷口愈合。
5、牛奶和乳制品：牛奶和乳制品中含有乳糖，而部分人體內缺乏分解乳糖的酶，攝入后會引起腹痛、腹瀉等不適。
二、飲食注意事項：
1、增加蛋白質攝入：蛋白質是傷口修復和再生所必需的營養物質，攝入足夠的蛋白質可以幫助加快傷口愈合。魚肉、瘦肉、豆類、蛋類等都是良好的蛋白質來源。
2、多攝取水果和蔬菜：水果和蔬菜富含維生素C、維生素E、維生素A等抗氧化物質，可以促進傷口愈合，增加免疫力。
3、補充維生素和礦物質：維生素A、維生素C、鋅等都是傷口修復所必需的營養成分，可以通過攝取胡蘿卜、檸檬、草莓、堅果等食物來補充。
4、增加水分攝入：燙傷后，由于皮膚受損，水分流失較多，可能會導致脫水。保持足夠的水分攝入，有助于維持水電解質平衡。
