很多媽媽在寶寶能吃輔食的時候會給寶寶吃水果泥,香蕉泥是寶寶很喜歡吃的一種。不過有些媽媽覺得寶寶小,身體素質比較弱最好吃些熟食,那么給寶寶吃的香蕉泥需要煮熟嗎?下文做簡單的介紹。
一、寶寶吃香蕉泥需要煮熟嗎
在寶寶8個月以內,吃香蕉泥的話需要煮熟或者加熱,寶寶8個月以后,就不要這么嚴格了。因為媽媽在給寶寶做香蕉泥的時候,可能手上會攜帶少量的細菌,對于8個月以內的寶寶來說,由于剛添加輔食不久,腸胃功能不完善,所以少量的細菌也會造成傷害,因此建議8個月以內的寶寶在吃香蕉的時候盡量做熟。
二、給寶寶吃煮熟水果的注意事項
1、維生素C是對溫度敏感的營養素,在80度左右的溫度下,就會分解,人體攝入維生素C的主要來源是橙子、桔子這些水果,而蒸煮幾分鐘,這些維生素C就基本都分解了。對于這類水果維生素C含量較高的水果,不建議烹調食用。
2、煮、燉這種烹調方式,各種水溶性的營養素也會溶進水里,營養損失的比例會更大一些。因此可以盡量選擇蒸的方式來烹調。
3、在健康安全的前提下,讓8個月以上的寶寶適當嘗試不同溫度、口感的生水果,對于未來建立平衡不偏食的飲食體系有好處。