立冬與冬至，是二十四節氣中的兩個重要節點，它們不僅代表著冬季的開始與深入，也伴隨著豐富的飲食文化與風俗習慣。那么，立冬和冬至吃什么風俗食物？
立冬冬至吃什么風俗食物
1、立冬風俗食物
餃子：在天津和北京等地，立冬時節有吃餃子的習俗。餃子象征著團圓與美好，寓意著家庭和睦、生活幸福。
赤豆糯米飯：江南水鄉的人們在立冬時會選擇吃赤豆糯米飯，這道菜不僅美味可口，還溫暖滋補。
生蔥：南京地區有立冬吃蔥的習俗。蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，有助于驅除體內寒氣，減少疾病的發生。
羊肉：在山東滕州和臺灣等地，立冬時人們會享用羊肉，以驅除寒冷、增強體質。
2、冬至風俗食物
餃子：在北方許多地區，冬至這天有吃餃子的習俗。
湯圓：南方地區的人們則更傾向于在冬至時吃湯圓。湯圓用糯米粉制成，寓意著團團圓圓。
羊肉湯：在山東滕州、四川、銀川等地，冬至這天人們會喝羊肉湯，以增強身體抵抗力、預防感冒。
年糕：杭州地區的人們在冬至時會吃年糕，寓意著年年高升、生活富足。
姜母鴨：廈門地區的人們在冬至這天會吃姜母鴨來補身，這道菜具有溫補的功效，有助于抵御寒冷。
立冬和冬至養生注意事項
1、立冬養生注意事項
飲食調整：應適量多食咸味食品，如海帶、紫菜、海蜇等，同時酌情進補溫熱護陽之品，如牛肉、羊肉、鹿肉、刀豆、芥菜、香菜、南瓜、桂圓肉、栗子、大棗、核桃肉、雞肉、海參、鱔魚等，以抵御寒冷。北方地區天氣寒冷，宜進補牛、羊肉等溫補之品；南方地區氣候溫和，應進補甘溫之品，如雞、魚類；高原地帶雨量較少且氣候偏燥，飲食應以甘潤生津之品為宜，如果蔬、冰糖。
起居調整：應早睡晚起，保證每天7~8個小時睡眠時間，以順應冬季陽氣閉藏的特點。此外，注意保暖，及時添衣，避免受寒。重點要防鼻寒、防頸寒、防腰寒、防肺寒、防腳寒。
運動鍛煉：選擇陽光充足的時間段進行鍛煉，如上午9點半以后到下午4時之間。運動類別宜選擇輕緩的運動，如八段錦、太極拳、散步等，避免劇烈運動導致陽氣耗損。
2、冬至養生注意事項
飲食調養：冬至是補冬的重中之重，應首選溫補類食物，如羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等，但需注意適量，避免上火。可選擇具有滋陰益腎、填精補髓功效的補益類食物，如木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、阿膠等，但亦不可過度食用。
起居調整：遵循“冬三月，早睡晚起，必待日光”的原則，早睡可養人之陽氣，晚起能助體內陰氣。注意保暖，避免受寒，特別是嬰幼兒、青少年和老年人等體溫調節能力較差的人群。
運動鍛煉：運動前要充分熱身，舒展筋骨。此外，避免劇烈運動導致陽氣耗損和大量出汗。
