數(shù)九寒天，氣溫下降，人體需要更多的熱量和營養(yǎng)來抵御寒冷，保持身體健康。此時，飲食調(diào)養(yǎng)尤為重要，選擇一些具有養(yǎng)生暖胃功效的食物，可以幫助我們度過這個寒冷的時期！
數(shù)九寒天吃什么養(yǎng)生暖胃
1、肉類：如牛肉、羊肉和排骨。這些食物富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，能夠提供豐富的熱量，幫助身體抵御寒冷。同時，它們還具有溫補脾胃、強筋健骨的功效。
推薦食譜：如牛肉燉蘿卜、羊肉火鍋、排骨冬瓜湯等，不僅美味可口，還能暖身養(yǎng)胃。
2、豆類：如黑豆、黃豆和紅豆。豆類食物富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素，有助于增強身體免疫力。其中，黑豆具有補腎益氣的功效，黃豆則能健脾利濕，紅豆則有利水消腫、清熱解毒的作用。
推薦食譜：如黑豆燉豬蹄、黃豆燉豬蹄、紅豆粥等，既營養(yǎng)又暖胃。
3、山藥：山藥富含黏液蛋白、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰的功效。在寒冷的冬季，適量食用山藥可以幫助身體抵御寒冷，增強免疫力。
推薦食譜：如山藥燉雞湯、山藥炒木耳等，既美味又滋補。
4、板栗：板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強體的功效。冬季食用板栗可以幫助身體補充能量，增強體力。
推薦食譜：如板栗紅燒肉、糖炒栗子等，香甜可口，暖胃又暖心。
5、紅棗：紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有養(yǎng)血安神、健脾益胃的功效。冬季食用紅棗可以幫助身體補充氣血，增強體質(zhì)。
推薦食譜：如紅棗燉雞湯、紅棗銀耳羹等，口感香甜，滋補養(yǎng)生。
數(shù)九寒天暖胃的茶飲有哪些
1、姜棗茶
材料：生姜、紅棗、冰糖、清水。
功效：生姜具有溫中散寒、止嘔的功效，紅棗則能補氣養(yǎng)血、安神。兩者結(jié)合，可以驅(qū)寒暖胃，特別適合在寒冷的冬季飲用。
制作方法：將生姜切片，紅棗去核，與適量冰糖和清水一同煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘即可。
2、五紅湯
材料：紅棗、紅豆、紅薯、紅糖、枸杞。
功效：這些紅色的食材富含豐富的營養(yǎng)成分，具有溫補身體、活血化瘀的功效。
制作方法：將紅棗去核，紅豆洗凈，紅薯去皮切塊，與適量清水一同煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至紅豆熟軟，再加入紅薯和紅棗繼續(xù)煮10-15分鐘，最后加入紅糖和枸杞，煮至紅糖完全融化即可。
3、紅糖桂圓飲
材料：桂圓肉、紅糖、清水。
功效：桂圓有益氣補血的功效，紅糖則能溫胃散寒。兩者結(jié)合，暖胃又暖心。
制作方法：將桂圓肉與適量清水一同煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，再加入紅糖煮至完全融化即可。
