對于減肥的人，通常要特別注意飲食卡路里，如果吃高熱量的食物，很容易導致體重增加。雞胸肉是常見的一類，很多人都在擔心雞胸肉熱量高。事實上，雞胸肉的卡路里非常低，而蛋白質含量非常高。因此，減肥的人可以吃雞胸肉，還不會導致體重增加，那么減肥餐雞胸肉做法是怎樣的呢？
最好是準備一個不粘鍋。這是更好地使用不粘鍋，由于不粘鍋可以使雞胸脯無油，這減少了大量的熱量，并在同一時間內，不粘鍋可以解決非粘鍋的問題。因此，不粘鍋是減肥最本質的東西。
然后雞脯肉需要進行腌制，不做處理的雞胸肉可以非常難吃。
如何腌呢？切雞胸肉切成薄片，然后放入一個碗里。將調味料放入，先放一點生醬油的，生醬油沒有太多的熱量，對味道非常好。然后放少許醬油，醬油只有幾卡路里的熱量，不要放鹽。因為你減肥，應該減少鹽的攝入量。
為什么要減少鹽的攝入量？因為鹽是高熱量，使人們的營養結構變化容易發胖。對于不放鹽，辣椒粉是一個很好的替代品。在胡椒粉的辛辣味可以代替鹽的味道，千萬不要放淀粉，畢竟，淀粉很容易發胖。
腌制實際上是不斷變化雞胸肉中最重要的組成部分。一旦這一步完成，剩下就順其自然。放在不粘鍋里，然后打開小火，因為如果油不開的雞胸肉很容易燒毀，等到雞胸肉變成紅色，然后才能吃。盛出來之后最好等一會，因為這樣鎖定雞胸肉肉汁。最后，吃雞胸肉時候，可以加一點額外的味道，使之更好的味道。
