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三款減肥食譜教你抵抗外食

來源: 東方養生發布時間:2023-03-14

  無法抵抗外食的誘惑?剛吃完一頓還想再吃?應該怎么抑制呢?小編為你制定了三套減肥食譜,讓你巧妙抵抗外食的誘惑。

  A餐:

  [早餐]-

  漿1杯(無糖)或無糖白豆漿一杯

  蔬菜全麥1個(無沙拉油無美乃滋)

  [午餐]-

  蔬菜冬粉1碗(無沙拉油無)+一杯無糖

  (附注:可以改成半碗白熟飯(小碗).或白面半份.或蒟蒻一份)

  [晚餐]-

  +燕麥片(少許)

  B餐:

  [早餐]-

  1杯脫脂奶粉(無糖)

  2片全麥吐司+一片低脂起司(無沙拉油.無美乃滋微波30秒)一份

  [午餐]-

  五谷低卡便當(無沙拉油.無香油)+一杯無糖綠茶(無糖)

  [晚餐]-

  半顆葡萄柚+無糖冰綠茶一杯(無糖)

  C餐:

  [早餐]-

  1杯脫脂奶粉(無糖)

  一根香蕉

  [午餐]-

  蔬菜蒟蒻涼面(無沙拉油無香油)

  [晚餐]-

  一份涼拌+一杯無糖綠茶(無沙拉油無香油)

  (A餐說明):

  [*蔬菜三明治材料]:

  1.二片全麥吐司

  2.少許小黃瓜切片

  3.少許地瓜泥(偶爾也可改成南瓜泥)

  4.少許白高麗菜

  5.少許紫色高麗菜絲

  6.少許苜蓿芽

  7.二片蘋果

  調味:

  少許五谷粉(花生粉.芝麻粉之類的)

  以上蔬菜三明治包含2片淀粉類(穩定血糖和心情).4種蔬菜.1種瓜類.1種水果.

  [*蔬菜冬粉湯材料]:

  1.(冬粉半份約70~80卡)-(附注:可以改成半碗白熟飯(小碗).或白面半份.或蒟蒻面條一份)

  2.高麗菜絲

  3.紅蘿卜絲

  4.黑木耳絲

  5.洋蔥絲

  6.白筍絲

  7.小白菜

  8.雪里紅菜(可加可不加)

  9.金針菇.杏鮑菇.秀珍菇(各種菇類都行)

  10.牛筋肉2小塊(外面牛肉面賣的那種牛肉塊大小)

  11.一顆蛋(或可改成半顆水煮蛋)

  12.小魚干少許(約5條)

  13.豆腐少許

  調味:

  少許鹽巴

  少許胡椒粉

  少許烏醋

  少許香菜

  少許蒜末和蔥花(可加可不加)

  少許辣椒(可加可不加)

  少許蝦米(可加可不加)

  韓式泡菜少許(可加可不加).(泡菜一天不要吃太多唷~因為它是鹽腌制的.吃太咸容易水份滯留在身體里而水腫).

  注意:

  1.胡椒粉烏醋和香菜可以煮完盛起碗后再加在上面(不需跟蔬菜一起熬煮)

  這樣吃起來會比較香.

  2.韓式泡菜可視當天口味.可加可不加

  3.放的牛肉是醬油和中藥燉煮過的那一種.

  其實牛肉燉煮過.它的油脂已釋出

  故粥品.放燉煮過的牛肉塊.比放生的牛肉塊熱量還低唷~

  4.蔬菜冬粉的湯頭可以選擇

  三分之一大骨湯+清水

  或是三分之一牛骨湯(含少許醬油)+清水(湯頭上面的浮油在煮的過程要撈掉)

  或是少許泡菜來調味

  或是少許味磳來調味

  5.以上蔬菜冬粉湯含有6種蔬菜1種豆類3種菇類1顆蛋2小塊肉.

  6.牛筋肉2塊也可以改成瘦肉絲5條.

  *以上一天熱量已控制在1千~1千2百卡左右(請詢問您的醫生.看此菜單是否適合您)

  *可以隨心情變換蔬菜(比如少許地瓜泥改成少許南瓜泥.肉改成花枝或魚.小白菜改成空心菜蘋果2片改成草莓2粒都可份量以此類推)

  *以上菜單沒沙拉油沒香油沒美乃滋沒精糖沒味精.沒太白粉.營養健康熱量低.

  *粥品可以加多點水.煮成一大碗公(像日本拉面那么大的碗也沒關系).因為大部份都是湯和菜.吃起來有飽足感.熱量又低.

  (B餐說明):

  [*紫米五谷便當材料]:

  五谷熟飯半碗(小碗)-(也可以改成小米粥一碗)

  魚(三分之一尾)

  海帶少許

  姜絲少許

  泡菜一小碟

  燙過的青菜一小碟

  2塊醬油鹵過的白蘿卜

  半顆水煮蛋

  4分之1塊嫩豆腐

  紫米五谷便當作法1:

  魚和海帶和姜絲煮成一鍋湯

  紫米五谷便當作法2:

  把煮過的魚和海帶盛裝在飯上面.再把燙過的青菜盛裝在上面

  最后再把泡菜和嫩豆腐和水煮蛋盛裝在上面即可.

  紫米五谷飯+海帶+水煮魚+少許泡菜+燙過的青菜+嫩豆腐和水煮蛋和白蘿卜

  拼裝出一份蠻漂亮的便當

  口味很鮮~真是絕配.

  *海帶+水煮魚可以隨心情改成水煮瘦肉絲5條

  *燙青菜和嫩豆腐和水煮蛋可用[泡菜湯汁]或[烏醋]或[少許醬油]或[少許鹽水]或[少許咖哩粉]或[少許味僧]調味即可.

  燙青菜得各種作法:

  *(咖哩青菜的作法):

  把紅蘿卜絲.洋蔥絲.黑木耳絲.高麗菜絲.白筍絲.嫩豆腐絲用水燙熟撈起.

  之后放入炒鍋.加咖哩粉和胡椒粉和少許鹽.大火快炒一下帶出香味(無沙拉油.無太白粉)

  之后就變成了咖哩青菜了.

  *(燙空心菜作法)

  空心菜和紅蘿卜絲和洋蔥絲和黑木耳絲.滾水燙一下撈起

  上面灑上蒜末

  最后淋上少許烏醋和醬油即可(也可以用海山醬替代)

  *(燙韭菜作法)

  韭菜切段燙熟.最后淋上蒜末少許烏醋和醬油即可(也可以用海山醬替代)

  韭菜比想像中好吃且有安穩心情的作用.因為它是重口味.忍不住想吃肉時..可以先吃盤燙韭菜再說.

  (C餐說明):

  [*蒟蒻涼面]:

  蒟蒻面條一份(約10卡左右)

  高麗菜絲+洋蔥絲一把

  菇類一把(秀珍菇+金珍菇)

  2小顆魚丸(可以改成半顆水煮蛋)

  2小塊生魚片(可以改成雞絲少許或花枝魷魚少許)

  小魚干少許

  嫩豆腐少許

  味磳和蔥花少許

  以上加水煮成一鍋湯

  把料和面條撈起.放涼.

  淋上少許醬油和芥茉和白醋攪拌一下.即成熱量低又好吃的自制涼面.

  [*涼拌小黃瓜作法]:

  一根新鮮小黃瓜切斜片(不用燙煮).淋上蒜末少許烏醋和醬油即可.試看看吧~好吃又超低熱量.

  覺得還是吃不飽.可以加上寒天脆面或蒟蒻面一起攪拌即可食用.

  *三餐外肚子餓時就用自己泡的茶來裹腹(烏龍茶葉或綠茶茶葉泡一大杯罐)

  *夏天若不想自己泡茶葉.可以去泡沫紅茶攤買[無糖綠茶]來喝.

  *飯后2小時內要多走路多動(例如做家事散步)

  *飯后4小時內不睡覺...若真的想睡..飯后2小時后再睡.

  *看電視盡量站著看不坐著看(可邊看電視邊做體操)

  *晚上8點后就不吃晚餐

  *3餐至少隔4小時

  *每天蛋不能吃超過一顆

  *1天要攝取1千5~2千毫升的開水.飯前飯后都要喝水.吃飯中也可以喝水.睡醒第一件事就是喝水.


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