減肥飲食中，晚飯到底吃什么是很關鍵的。很多人就是因為晚餐的飲食搭配不合理，導致減肥效果不好。我們做到這幾點，就能有效的瘦身。
晚飯時間可以提前一點
在6-7點就餐。如果這時候還在下班途中，可以先用營養價值高，能量不高的水果、牛奶或是豆漿來替代。水果含有豐富的維生素C，而牛奶、豆漿富含豐富的鈣和蛋白質。夏天飲用牛奶和豆漿，解渴功效也比白開水更好。
主食要吃
但最好不要單獨吃米飯。可以這樣使用：煮一點白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。蒸南瓜比炒南瓜要好吃，也避免了炒時要加不少的油脂。土豆本身能量不高，蒸著吃最好。愛吃米飯的人，如果晚上炒菜油多味重，可以吃上1-3碗，但是如果少煮一點米飯，也就是吃半碗。另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來替代，這樣營養更全面了，而且也不會吃太多。。可以把主食1大碗米飯換成一小碗米飯+一個小紫薯+一個蒸土豆+一小塊蒸南瓜。這樣的花樣主食很有飽腹感。比吃米飯要好。
晚餐要有涼拌菜
涼拌菜油少，比如涼拌黑木耳和洋蔥，既可排毒養顏又可降低血脂。涼拌黃瓜和苦瓜，這樣的蔬菜能量很低，涼拌的時候放一點香油或橄欖油既可。還有一種吃法，把一根黃瓜洗凈。而后準備10粒杏仁。咬一口黃瓜吃一點杏仁，黃瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不錯，一舉幾得。
晚餐可以有湯
推薦紫菜雞蛋西紅柿湯。這樣的湯很簡單。材料準備好一點油一點鹽既可以。這個湯營養搭配很好。有海中之菜的紫菜，各種礦物質含量高。雞蛋是優質蛋白質，每天吃一個雞蛋，比吃肉補蛋白要安全的多，能量也不高。西紅柿是美白抗曬的好食品，是減肥的好食物，能量極低。
