還在為減肥而苦惱嗎?何不來嘗試以下幾款人氣超高的減肥食譜,隨便挑1款都能暴瘦。
水腫型肥胖:
特效咖喱減肥調(diào)料:茴香、黑胡椒、姜黃、香菜粉
脂肪型肥胖:
特效咖喱減肥調(diào)料:紅椒、小豆蔻
便秘:
特效咖喱減肥調(diào)料:茴香、黑胡椒、肉豆蔻、肉豆蔻粉、香旱芹、小豆蔻
寒癥:
特效咖喱減肥調(diào)料:肉豆蔻、肉豆蔻粉、小豆蔻。
Menu 1茄子咖喱(471卡)
材料(2人份):茄子2個、筍50克、綠辣椒6根、生姜和蒜適量、黑胡椒5顆、芥末醬1茶匙、橄欖油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米飯300克。
將茄子和筍隨意切小,生姜和蒜切碎,黑胡椒適當?shù)負v碎。在鍋中放入油和芥末醬加熱后,倒入生姜、蒜和黑胡椒爆香。同時將茄子焯一下后,撈起放入到鍋中,加入筍,再溶入咖喱汁,熬煮一下后放入綠辣椒即可。
Menu 2豆腐魔芋咖喱(467卡)
材料(2人份):豆腐半塊、魔芋半塊、紅椒4根、小豆蔻2顆、橄欖油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米飯300克、芝麻2茶匙、青豆100克、孜然粉半茶匙。
將小豆蔻搗碎,用橄欖油熱鍋后,放入孜然粉和紅椒爆炒一下,然后仿佛切好的豆腐與魔芋煎一下后,加入小豆蔻和水煮至沸騰,關掉火,溶入咖喱汁混合后再開火,上碟后撒上青豆。
Menu 3豬肝咖喱(425卡)
材料(2人份):豬肝120克、蒜和生姜適量、橄欖油1茶匙、水2杯、青椒100克、咖喱汁140克、醬油1茶匙、喼汁(英國黑醋)1茶匙、法國面包100克。
將豬肝切成塊狀,生姜和蒜切碎,用橄欖油熱鍋后放入蒜末和姜末爆香后,放入豬肝煎一下,倒入水煮至沸騰,關掉火溶入咖喱汁,倒入切好的青椒再次開火加熱,最后加入喼汁和醬油調(diào)味即可。
Menu 4番茄大豆咖喱(342卡)
材料(2人份):番茄4個、秋葵6根、水煮大豆100克、水2杯、咖喱汁40克、印度嗆味香料(garam masala)1茶匙、芝士粉2茶匙、米飯280克、麝香20克。
將大豆、水、整個番茄放入鍋中用小火煮10分鐘,同時將麝香和米飯混合后捏成飯團備用。當大豆和番茄煮至沸騰關火,溶入咖喱汁和印度嗆味香料,放入秋葵后開火煮一會兒,最后撒入芝士粉調(diào)味即可。
Menu 5山藥胡雙菌咖喱(140卡)
材料(2人份):山藥200克、胡蘿卜半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋蔥半個、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。
將香菇泡水洗凈后切半,山藥和胡蘿卜去皮洗凈切成塊狀,洋蔥切絲。在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿卜和洋蔥,煮至沸騰后加入山藥、金針菇和咖喱粉,充分混合后煮沸即可。
Menu 6野味酸奶+咖喱炒飯(268卡)
材料(2人份):無糖酸奶1杯、孜然粉1茶匙半、鹽1茶匙、辣椒粉半茶匙、印度嗆味香料(garam masala)半茶匙、紫菜絲2勺、米飯適量、橄欖油1/3茶匙、姜黃1/6茶匙、小豆蔻少量、水1小杯。
將孜然粉、半茶匙的鹽、印度嗆味香料、辣椒粉放到酸奶中混合,撒入紫菜絲。用橄欖油熱鍋,放入鹽和姜黃、磨碎的小豆蔻、水混合煮熱后,倒入米飯炒一下即可。
咖喱減肥的亮點
Point 1
富含的各種營養(yǎng)吸收得更均衡,不怕飲食減肥帶來的營養(yǎng)失衡,同時控制食欲。
Point 2
吃完咖喱后,體溫升高,刺激血液循環(huán),促進新陳代謝,燃燒脂肪,利用排汗排出體內(nèi)的毒素與廢物。
Point 3
制作簡單,所需的時間也很短,在家里就能輕松飲食減肥,而且配合各種主食都很美味。