減肥期間是可以吃生魚(yú)片的,一般來(lái)說(shuō)生魚(yú)片的熱量并不高,而且魚(yú)肉是肉類中脂肪含量比較低的一種,生魚(yú)片基本上又沒(méi)有多余的加工,因此減肥期間是可以吃的。
生魚(yú)片其實(shí)是很容易飽的,雖然你感覺(jué)上并沒(méi)有吃很多。三文魚(yú)是生魚(yú)片里點(diǎn)的人最多的,還有北極貝,海膽和金槍魚(yú)是日本人比較喜歡的,金槍魚(yú)含熱量比較少。所以一般都不會(huì)肥的。
一般做生魚(yú)片的魚(yú)都是三文魚(yú),而三文魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質(zhì),是世界上最有益健康的魚(yú),常吃它能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發(fā)病率,總的來(lái)說(shuō),魚(yú)是好東西,不僅不會(huì)胖,還很有營(yíng)養(yǎng)呢。
生魚(yú)片減肥能吃多少
一般來(lái)說(shuō)生魚(yú)片雖然不容易長(zhǎng)胖,但是在減肥期間也要控制食用的量,具體減肥期間可以吃多少生魚(yú)片并沒(méi)有非常明確的要求,但一般來(lái)說(shuō)吃到八分飽就足夠了。
生魚(yú)片僅僅是字面上的肉,但它是富含高蛋白質(zhì)幾乎零脂肪的食物,沒(méi)有經(jīng)過(guò)煎或烤所以不含額外的成分,口感爽嫩,搭配芥末更是一流,是減肥食肉者的最佳選擇。
生魚(yú)片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),而且是質(zhì)地柔軟,易咀嚼消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。它也含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì)。脂肪含量低,卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營(yíng)養(yǎng)豐富且容易吸收的好食物。
減肥期間可以吃什么日料
1、刺身
生魚(yú)片往往是高蛋白的大戶,高蛋白可以將熱量轉(zhuǎn)化為肌肉生成的動(dòng)力能源,減少脂肪的生成,同時(shí)生魚(yú)片很容易帶來(lái)飽腹感,不容易吃撐。
2、秋刀魚(yú)
秋刀魚(yú)作為魚(yú)類本身的熱量就比較低,而且日料中的秋刀魚(yú)往往是采用烤炙的制作方法,脂肪容易在烤炙的過(guò)程中流失。
3、日式沙拉
在日式沙拉中,較為出名的無(wú)非是和風(fēng)沙拉,以輕食綠色為主,日本作為一個(gè)島國(guó),擅長(zhǎng)將海里的生物用于料理,在沙拉中含有一些海植物,是吸脂和防止脂肪形成的重要食材。