說道減肥食譜，并不是一味的水煮青菜這種難以下咽的，日常生活中只要搭配好食材，一樣能吃著瘦。下面小編分享7道蔬菜減肥食品，既低卡又兼顧美味，吃起來也不會膩。
計劃好一日三餐食譜搭配，再借以經典輔瘦產品輔助，減肥會有意想不到的效果。
周一：黃瓜金針菇湯
早餐：饅頭夾蛋1個，豆漿一杯
午餐：如意面1碗，1碟青蔥蒸茄
晚餐：黃瓜金針菇湯
功效：豆漿含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質，具滋潤皮膚及抗癌的功效。黃瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，非常適合減肥的MM食用。
周二：絲瓜發菜筍湯
早餐：蕃薯稀飯1碗，蘿卜干炒蛋，嫩豆腐1/2塊，草莓5個
午餐：烤黑胡椒牛排1塊，烤馬鈴薯1個，一碟芝麻牛肉絲
晚餐：絲瓜發菜筍湯
功效：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由于其含淀粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感.
周三：香菇高麗菜湯
早餐：全麥花生土司四片、1碗三色沙拉，一杯柳橙汁
午餐：胚芽米飯半碗，1碗菠菜牛肉，1碗香菇豆腐和1碗蘿卜清湯
晚餐：香菇高麗菜湯
功效：新鮮黃瓜含水量相當豐富，可當水果生食，生津止渴，又無熱量的負擔。含豐富鉀質，利尿又降壓，是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進鈣的吸收。
周四：萵苣花椰菜湯
早餐：西瓜2片，通心面沙拉1碗
午餐：胚芽米飯半碗，咖哩雞塊2，1碗涼拌豆芽，1碗香菇筍片湯
晚餐：萵苣花椰菜湯
功效：葡萄干是青春期少女補血、潤膚的圣品，有助于調整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化皮膚的必要元素。
周五：豆芽青椒絲湯
早餐：沙拉小餐包2-3個，1杯小麥胚芽牛奶
午餐：胚芽米飯半碗，5只蝦卷，1碟炒芥藍菜，1碗海帶湯
晚餐：豆芽青椒絲湯
功效：午餐的小麥胚芽，含大量維生素B1及卵磷脂，能協助腦力的發展，提升學習效能。海帶含有褐藻膠、碘質、及多種維生素、礦物質，不僅是營養豐富的滋補食品，更是有利于預防、治療甲狀腺功能減退癥狀，可強化全身代謝機能。
周六：木耳大白菜湯
早餐：松餅+蜂蜜，1碗米乳.
午餐：1碗蕃茄通心面，1碗柴魚味魚湯
晚餐：木耳大白菜湯
功效：蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄含豐富的有纖維及維生素C，有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。
周七：牛蒡蘿卜豆湯
早餐：蔥花麥片咸粥1碗，1碗優格水果沙拉
午餐：胚芽米飯半碗，1碟2.百頁雪菜，一小碗香菜牛肉，1碗紫菜蕃茄湯
晚餐：牛蒡蘿卜豆湯
功效：優格為凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質，對人體生長發展，維持生理機能大有幫助。
