小米屬于粗糧的一種，熱量不高，而且也一點都不油膩，十分適合用來做減肥期間的早餐，既營養飽腹又不用擔心長胖，而且小米粥還具有養胃的效果。
本來每個人天天耗費的熱量都是必定的，所以天天攝入的熱量在必定規范以內，是不容易長胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道對比清淡的美食，也對比不油膩，所以正常而言，食用小米粥如果控制在合理的量以內，是不會長胖的。
小米粥的營養價值很高，適合作為早餐食用，但是想要減肥的話吃不加糖的小米粥以免攝入的熱量過高。粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因為水多，可以增加體內新陳代謝，促進消化和吸收。粥不但營養豐富，還如水一樣，有清洗機體臟器的功能，一碗粥下肚，會覺得通體舒暢。所以通常大病初愈的人醫生會叮囑他喝粥，清淡飲食。粥其實是調節人體組織機能恢復的潤滑劑。故粥有進補之功，卻無長胖之虞。
每天喝小米粥能減肥嗎
每天喝小米粥是有助于減肥的，但同時也要注意營養的搭配。
小米粥的熱量不高，而且屬于粗糧，含有豐富的纖維，可以幫助腸道蠕動，因此具有一定的減肥效果。小米富含膳食纖維、蛋白質、礦物質以及各種維生素，同時熱量低，是健康食品。也可以說是健康、管飽卻不管肥的食物。那么，為了達到更好的減肥效果，可以搭配紅薯吃。除此之外，各種粗糧，富含纖維的食物都可以達到這一目的如糙米，紅薯、燕麥等。
不過喝小米粥減肥有一點需要注意的就是糖分，對于許多減肥的人來說，大部分人認為喝小米粥就有減肥的效果，但實際上，小米粥對減肥并沒有特別的效果。只是小米粥不油膩，可以促進腸胃的消化，能夠有效的暖胃養胃，而且還有助于增進人的食欲。有一部分人在喝小米粥的時候，覺得味道太清淡，有時還會往小米粥中放入適量的糖，這樣反而會增加人體糖分的攝入量，還會對減肥產生不利的影響。
