減肥平臺期是正常現象，每個人在減肥過程中都會出現平臺期，只是時間長短不同而已，有的人只有一周，有的人卻長達幾個月。但可以肯定的是，只要把減肥堅持到底，突破平臺期，體重仍會繼續下降。不過，進入平臺期后，由于身上脂肪相對少了，體重下降的幅度會很小。
遭遇平臺期時別輕易放棄減肥
很多想要減肥的人，通常在實施減肥計劃后，第一月都可以減得很順利，也減掉不少體重，但是到了第二個月時，體重就突然一直停著減不下去了，于是很多人就開始灰心，甚至放棄原先的減肥方法。
這實在是真是太可惜了，因為那只不過是遇到減肥過程中的“停滯期”而已，只要突破這個減肥停滯期，你的體重還是會繼續下降的！想知道自己是不是面臨停滯期，有以下幾種方法，如果發現它正符合你目前的減重情況，那么，請盡快修正減肥計劃，使停滯期快快離開。
各種停滯期的表現和應對
平臺期一
發生時間：月經來前一周。
發生狀況：明明很認真的進行減重計劃，但是身體卻有點水腫的現象，體重突然不動，甚至重了0.5*1.5公斤。
突破方式：這是正常的生理現象，生理期過后體重自然就會回復。
1.飲食清淡，不要太苛求熱量。這個時候即使吃得再少體重也很難往下降，相反會讓你體力不支，影響即將來臨的生理期。此時要以清淡飲食為主，少鹽少料，可以吃一些補品。
2.泡澡放松。身體水腫的現象可以通過泡半身浴、足浴來幫你提高身體新陳代謝，幫助循環，改善身體的不適感，還可放松身心，降低經前憂郁的可能性。
平臺期二
發生時間：節食后二三天至一星期左右。
發生狀況：嚴格施行節食計劃，但是即使吃得再少體重機上的數字也沒有再減少了。
突破方式：僅僅是靠節食來減肥，也許剛開始的效果很顯著，但是相對的很快就會遇到停滯期。節食也容易讓你的營養素、電解質不平衡，造成身體不健康，所以節食減肥還是少用為妙。
1.恢復正常飲食。不要只吃蔬菜或水果，這樣偏食下去的結果不但會造成身體不健康，也會因為身體沒有足夠的蛋白質分解脂肪而讓減肥效果停滯。所以最好的方式就是恢復均衡正常飲食，才能維持健康的身體狀況。
2.增加運動量。僅是節食不運動，減掉的只是水分和肌肉，脂肪還是照樣留在身上，其結果只會越來越難減。所以最好的減肥方式是搭配運動計劃，效果才會持久有效。
平臺期三
發生原因：吃瘦肉減肥法、避減肥法
發生時間：一星期左右。
發生狀況：可能會有、疲倦、抵抗力變低的情況產生。
突破方式：這是營養師最不建議施行的減肥法，因為這種減肥法最不健康也不安全，雖然這種減肥方式可以讓你吃得飽且瘦得快，但是如果長期實行，會讓你的腎臟負荷過大，帶來危險。所以如果你要實行蛋白質減肥法，記得1*3天就要慢慢恢復正常飲食，不然很容易減掉健康！
1.請教營養師。蛋白質減肥法雖然可以很快地幫你分解身體脂肪達到減肥的效果，但是如果沒有營養師的指導自己胡亂施行，很容易失去健康，所以最好請教營養師后再開始你的蛋白質減肥法，當遇到停滯期也要詢問一下專業醫生。
2.恢復正常飲食、多運動。恢復正常六大類均衡飲食習慣是必要的，要把身體缺乏的營養素補回來。另外，別忘了多運動來提高你的新陳代謝率及抵抗力，才能完全突破停滯期繼續減肥。
平臺期四
發生時間：運動計劃3星期*1個月后。
發生狀況：持續運動，體重沒有繼續下降。
突破方式：你的身體也許適應了這種運動方式，因此想要塑造的部位就較難瘦下來，也可能因為你運動量太少，減肥效果才會停滯不前。
1.改變運動方式：如果以前你只是光做一種有氧運動(跑步、韻律操、游泳等)，試換一種新動作，或加入一點局部的肌肉訓練吧。最好能每周進行三種完全不同的運動，因為你將獲得多方面的好處。
2.增加運動量：這是值得高興的事，表示你已經達成某一階段的挑戰了，只要增加運動量或運動時間，很快就會有所進展。
3.減少熱量攝取：你是不是在運動后常常忍不住食欲偷吃東西，讓你的運動前功盡棄？記住運動后一小時再進食，或者運動前30分鐘吃些水果或幫助你運動，這樣就不會那么容易產生饑餓感。
平臺期五
發生時間：減肥成功之前。
發生狀況：全身看起來有明顯的變瘦、變窈窕，可是某些本來就偏大的部位、手臂、大腿、腹部等地方還是肉肉的，看起來跟已經變得纖細的全身很不搭配了。
突破方式：沒有辦法了，這一定要靠局部運動來幫你達到局部塑身的目的，別偷懶，想要達到最終減肥目標就開始運動吧。
1.局部運動：這是一定要的，局部的肌力運動訓練，如仰臥起坐(腹部)、舉啞鈴(手臂)、腹式呼吸(小腹)等等，勤快點做，一定會有成效的。
2.針灸：如果你不怕痛，還有足夠的耐心，其實針灸也是一種打擊局部的好方法！
平臺期六
突破方式：減肥初期，一般只要增加運動(無論何種運動)或減少一定量飲食的攝取都能使體重下降。可一旦機體適應了這種變化，也就進入減肥平臺期了。
此時每周進行4～5次，每次30～40分鐘，每分鐘心跳次數維持在70%～80%最大心率范圍(220-年齡)內的快走、慢跑、游泳、騎車、跳健身操等運動非常重要。同時在原有飲食總量不變的前提下對飲食的食物種類做細微調整也必不可少。
(一)每日飲水不要少于2升。
(二)以新鮮的、、土豆、赤豆、綠豆等取代部分精米、白面，并將主食總量控制在女性300克/日、男性400克/日以內，且分配在早、午餐為宜。
(三)多吃芹菜(葉)、油菜、韭菜、圓白菜、胡蘿卜、扁豆、豌豆、茄子、青椒等蔬菜。
(四)多吃草莓、菠蘿、獼猴桃、柿子、梨、葡萄等水果。
(五)以豆漿為飲料。
(六)魚、蝦、蟹等水產是肉食的首選，所有肉類都應去皮食用，少吃肥肉。
(七)成人每日吃一個雞蛋足矣
(八)喝脫脂奶。
(九)黑木耳、海帶等都是有利于減脂的食品。
(十)調味時少鹽、少油，適度增加醋和辣椒的比例。
(十一)少食堅果
