有很多錯誤的減肥方法認為，控制飲水可以減肥。其實，減少水分攝入，使人體內水分入不敷出，只會使人體發生奇妙的代償機能，即缺什么，儲什么，形成體內水儲留。水儲留，當然體重就增加了，并給全身各系統臟器功能帶來不利影響，只有妨礙減肥。
事實上，適量攝入水分是減輕體重的關鍵。因為人體沒有水分的參與，脂肪的分解就不能正常進行。另外，體內水分減少，腎臟功能就不能達到正常發揮，處理體內毒物的任務就會落在肝臟上。而肝臟另一功能是參與體內能量代謝，當體內水分少時，肝臟分解脂肪的功能就會受到影響，這樣勢必對減肥不利。
當然，飲水也不是越多越好，一般每人每天攝入水分掌握在2.2升～2.5升為度，考慮到其他食物中也含有一定的水分，所以實際每天只要喝1.6升左右的水就可以了。一般講，早上起床后空腹喝一杯，上午喝二杯，下午晚上喝3～4杯。喝水要少量多次為宜。吃肉多時，應多喝點水；鍛煉強度大時也應多喝點水；汗出得多或淋浴后也應多喝點水，這樣有利健康。
一天的喝水行程表
真正有效的飲水方法，是指一口氣(或一次過)將一整杯水(約200-250毫升)喝完為止，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收使用。當然，所謂一次過飲水并非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」，對身體根本無濟于事。
飲好水
盡量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更為不利)，可選擇優質的礦泉水。
飲暖水
特別是在夏天，很多人都會選擇飲冰水，又或特意在水中加冰飲用。
其實冰水對胃臟功能不利，飲和暖開水更為有益，因為這特別有助身體吸收使用，更有助腸胃消化。
空腹飲水
當然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往只能解渴，未能濟事。
有效的飲水方法乃在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飽后才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好，試試看吧！
能放能收
上班一族常常會因工作關系疏忽了飲水，長此喝水不足，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。
只要慢慢養成飲水習慣，膀胱接收慣了，上廁所的頻率自然也漸漸減少。但每天喝八杯水，上廁所七至八次亦屬正常，是新陳代謝必須的更替。切記飲水之道，并不在乎滿足喉干頸渴，口干時才喝一口水根本毫不濟事。
