冷空氣持續影響下全國氣溫下降,不少人已經穿上厚厚的羽絨服御寒。有些人一到冬天就開始遭罪,手腳冰涼怎么都捂不熱,這是什么原因?
原因
1.脾腎陽虛
《黃帝內經》記載:“冬者,閉藏也,水冰地坼,無擾乎陽。”陽氣乃生命之本,溫身體暖和靠的是身體里的陽氣,冬天本就“陽氣內守,不易達四末”,如果身體存在「陽氣不足」的情況,就容易手腳冰涼。
2.氣血兩虛
中醫認為,氣為血之帥,血為氣之母,氣血為維護機體正常功能之物質基礎,氣可以推動血液運行,血可以運載氣,如果氣虛無力推動血液運行,加之感受寒邪,寒性凝滯收引,會使血液循環凝滯變慢,四肢末端血液供應減少,造成手腳冰涼。
3.血虛寒凝
血虛寒凝這種情況,它是身體有點虛弱又有點不通暢的問題。古代的名醫張仲景在他寫的《傷寒論》提到“手足厥寒,脈細欲絕者”的描述。
手足厥寒,也就是手腳冷得厲害,主要是因為身體里有寒氣堵住了,讓這些地方得不到足夠的溫暖。簡單來說,血虛寒凝就是身體里的血不夠多,還有點寒氣堵住了,讓手腳冷得不行,脈也變得又細又弱。
食療具體做法
當歸生姜羊肉湯
【食材】當歸20g、生姜30g、羊肉500g。
【做法】先將羊肉洗凈,切成適當大小的塊狀,放入鍋中,加入足量的清水,大火煮開后撇去浮沫,撈出羊肉備用。當歸洗凈,用清水浸泡20-30分鐘。生姜洗凈,切成片狀。把焯好水的羊肉放入燉鍋中,加入浸泡好的當歸和姜片、適量清水。大火燒開,然后轉小火慢燉1.5-2小時,直到羊肉變得軟爛,湯汁濃郁。
黃芪黨參烏雞湯
【食材】黃芪15g、黨參15g、烏雞1只。
【做法】烏雞切成適當大小的塊,放入鍋中,放入幾片姜片和少量料酒,大火煮開后焯水2-3分鐘,撈出雞塊用溫水沖洗干凈。黃芪、黨參洗凈,用清水浸泡15-20分鐘。把焯好水的雞塊放入燉鍋中,加入浸泡好的黃芪和黨參,再放入幾片姜片和適量蔥段。加入足量清水,大火燒開后轉小火慢燉1-1.5小時,直到雞肉熟爛。出鍋前根據個人口味加入適量鹽調味。
生姜紅棗枸杞粥
【食材】生姜15g、紅棗5-6顆、枸杞10粒、小米200g、適量紅糖。
【做法】生姜洗凈,切成薄片或小塊,紅棗洗凈去核。將處理好的生姜、小米、紅棗和枸杞放入鍋中,加入適量清水,一般500-800ml左右。大火將水燒開后,轉小火煮10-15分鐘,讓生姜和紅棗的味道充分融入粥中。關火后,根據個人口味加入適量紅糖,攪拌均勻,待紅糖完全融化后即可飲用。