在日常生活中白參和西洋參都是兩種比較常見的名貴中藥材，而白參是國內的一種藥物，西洋參是屬于國外的一種藥物，具有保健養生的功效，經常服用還可以有效治療一些身體疾病，對身體非常好，而白參和西洋參各有各自的藥效，存在一定的區別，白參有溫補的功效，而西洋參可以去火，兩種的藥效不一樣。
一、白參西洋參的區別是什么?
白參和西洋參的藥效還是有區別,白參與西洋參,都是常用的名貴中藥材,因為補虛治病效果非常顯著,從而蜚聲世界。西洋參原產于北美洲,人參產于中國,近年來,西洋參在我國引種成功之后,臨床應用日趨廣泛,但白參和西洋參在應用時還應有所區別。
(一)進口西洋參。
1.主根呈圓形或紡錘形、蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側。
2.表面淺黃色或黃白色,皮紋細膩,具突起的橫長皮孔。
3.質地飽滿而結實。折斷面略顯角質,皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色,皮部可見一棕色形成層環,環內外散有紅棕色小點。
4.苦干味濃,透喉。
(二)國產西洋參。
1.呈長圓柱形,枝條較粗壯,蘆頭較大。
2.表面較光滑,顏色偏黑。縱紋明顯。
3.質地輕,似剛出窯的紅磚、粉性差,少有裂開的隙縫。
4.僅有苦味,甘味少或無,久嚼有棉絮感。
(三)以生曬參偽充西洋參。
1.根莖長圓柱形或紡錘形,蘆頭多以除去。
2.表面土黃色或黃白色,皮紋粗糙。橫長皮孔粗而短。
3.質地較脆而疏松,顯放射狀裂隙,皮部紅棕色小點不明顯。
4.味淡帶甜或有豆腥味。
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽,更被東方醫學界譽為“滋陰補生,扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分,人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激,能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環,增加皮膚營養,調節皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺,長期堅持使用含人參的產品,能增強皮膚彈性,使細胞獲得新生。同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。它的美容效用數不勝數,是護膚美容的極品。人參加在洗發劑中能使頭部的毛細血管擴張,可增加頭發的營養,提高頭發的韌性,減少脫發、斷發、對損傷的頭發具有保護作用。人參內服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或將人參煎成濃汁,每日往洗臉水倒一點,用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當滋潤。
二、保存方法
人參因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。人參的貯藏方法有幾種:
①規保存法:對確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
②吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。
③低溫保存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時即可。待其冷卻后,用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長時間。
