黃芪和西洋參是中醫學上比較常見的兩種藥材，從外形上來看西洋參和黃芪存在一定的區別，而兩種其中的藥效都是各有不同，一般情況下西洋參是屬于一種滋補食物，可以有效對身體起到養生保健的作用，而黃芪具有很好的滋補功效，可以有效去除濕氣，對身體比較好，兩種都是比較好的藥材。
一、黃芪和西洋參的區別是什么?
1.外觀差異
西洋參：主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現較清晰的菊花紋理。
黃芪：黃芪呈不規則的圓柱形狀，圓柱是粗細長短均不一樣而且圓柱上多褶皺還會有黑褐色斑點直立，頭部有許多分枝，有細棱，有白色柔毛。
2.性味不同
西洋參：西洋性涼味甘，微苦，主要有補氣養陰，清熱生津的功效。
黃芪：黃芪性微溫，味甘，有利尿消腫，補虛保肝，消炎殺菌之效。
3.滋補效果不同
西洋參：西洋參入三焦，補元氣，補益之力很強，不過升浮之力微弱。
黃芪：黃芪走衛分，實表氣，補益之力相對弱，而升浮之力相對強。
4.適用人群不同
黃芪：黃芪入肺、脾二經，可補益脾氣，適宜于平日氣虛乏力、食少便溏、以及由于脾虛不運化水濕導致的水腫尿少、脾氣虛固攝血液無力導致的便血崩漏的人群服用。
西洋參：西洋參味苦、微甘，性涼，不易上火。陰虛火旺、內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，口燥咽干適宜喝西洋參益氣滋陰，生津止渴。
5.西洋參和黃芪哪個好
西洋參和黃芪的雖都有補氣之效，但是其滋補之效有很大的不同，西洋參生津抗利尿，主要針對于有熱癥之人的調養滋補，而黃芪性微溫，有消腫，利尿之效，兩者應該是在各自的適宜癥狀上各有好處。
6.西洋和黃芪可以一起吃嗎
可以一起吃。
雖說兩者存在功效差異，但是是可以一起吃的，黃芪具有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。而西洋參具有滋陰之效，搭配食用，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，美容養顏。
黃芪比西洋參性質要熱，所以可能會使有些陰虛的人上火，如果已經口干，大便干，黃芪就不太適合，如果要吃，最好也和西洋參枸杞的配合使用，平時泡水喝可以用5克西洋參配5克枸杞，補氣補血。
另外，西洋參是分國產西洋參和進口西洋參，西洋參補氣效果雖好，但是也要選到好的西洋參才有效，目前較好的西洋參是昌弘牌的西洋參，加拿大進口，6年參齡，微量元素含量高，皂苷含量甚至達到了10%以上，如果汗多，稍微運動就大汗淋漓，特別容易感冒，一般是氣虛不固了，適合用昌弘西洋參。如果是大便總不成形，胃腸特別怕涼，稍微吃多或者油膩就不消化，適合用黃芪，西洋參更針對補氣免疫力等功能
