冬棗的營養(yǎng)價值非常高，口感也很好，最近上了很多冬棗，很多人都很喜歡吃，冬棗是生活中較為常見的食物，在秋天成熟上市，在這個時候吃冬棗是最好的，適當食用可以為人體帶來很多的好處。那么請問冬棗是上火的還是去火的？冬棗和紅棗的區(qū)別是什么？我們一起來看看。
冬棗是上火的還是去火的
冬棗的性質(zhì)平和，既不會上火也不會降火。
冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、色氨酸等人體所需的氨基酸以及含有豐富的膳食纖維素以及多種維生素，有健脾益氣、和胃的功效。但是不可過量食用，以免加重胃腸道負擔，導致出現(xiàn)消化不良的情況。此外腹脹、便秘以及血糖高以及糖尿病的人群要避免或少吃冬棗，以免影響胃腸功能以及導致血糖的波動。
冬棗性質(zhì)平和，一般情況下各年齡階段的人群均可食用，適當食用對身體有益，通常不會出現(xiàn)眼睛紅腫、口角糜爛、小便赤黃等上火癥狀。但是冬棗并不具有降火的功效，因此冬棗并不能改善上述癥狀。此外，吃太多冬棗也會引起身體不適，建議一定要控制冬棗的攝入量。
有腹脹、便秘等癥狀的人群和糖尿病患者應盡量不要多吃冬棗，可能會因為攝入較多纖維素和糖分而誘發(fā)或加重消化不良、脹氣，或影響血糖控制等。另外，由于冬棗味甘，食用后有生痰、利濕的可能，所以有濕熱瘀阻等情況的人盡量不要吃。而有遷延不愈的咳嗽、胸悶等癥狀的人也應盡量少吃，否則可能會加重上述癥狀，并誘發(fā)口渴、胃脹等現(xiàn)象。此外，由于冬棗口感較為脆硬，嬰幼兒及牙齒脫落的老人食用時可能無法將冬棗徹底嚼碎，吃得過多可能會影響胃腸功能，出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
一般情況下橘子、龍眼等溫熱性質(zhì)水果，相較于寒涼性質(zhì)的水果而言，進食不當更容易讓人出現(xiàn)上火癥狀，特別是燥熱體質(zhì)的人更需注意，而吃冬棗可在一定程度上避免這種情況的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)上火癥狀，需及時采取措施改善，如規(guī)律作息、多飲水，適當食用西瓜、香蕉等食物，還可遵醫(yī)囑服用牛黃解毒片等降火藥物。日常生活中可以將各種水果搭配食用，如吃冬棗時適當吃其他水果，不偏好其中的某一種，各類水果的營養(yǎng)成分各不相同。
冬棗和紅棗的區(qū)別
營養(yǎng)價值不同：冬棗具有健脾開胃、補中益氣的功效，紅棗主要用于補血，其棗味性甘、溫和，有補氣養(yǎng)神的功效。
口感不同：冬棗口感脆甜開胃，甘甜帶微香，質(zhì)地十分脆嫩，一般都是鮮食。而紅棗棗果較小，鮮果甜味較冬棗濃，也帶有棗香味，泡水熬湯食用居多。
成分不同：冬棗屬于水果類，含有多種維生素、天門冬氨酸、蘇氨酸以及絲氨酸等成分，還含有鈣、鐵以及鋅等微量元素。紅棗屬于蔬果類，含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A、維生素C、核黃素以及胡蘿卜素等成分。
