陳皮又稱橘皮，是柑橘類水果的果皮，具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感，是一種常用的中藥材，具有清熱、燥濕、化痰等功效，常用于調(diào)理胃腸等問題。而陳皮泡水后可以起到更好的藥效。陳皮，在中醫(yī)理論中，陳皮具有理氣、化痰、止咳等多種功效，陳皮還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
陳皮泡水一次放多少合適
一般來說，每次泡水放5克到10克的陳皮比較合適。如果放太少，對(duì)于身體癥狀沒有什么效果；陳皮的性質(zhì)偏溫性，食用過多時(shí)容易出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、大便秘結(jié)等上火的癥狀，如果放太多，反而容易產(chǎn)生副作用。同時(shí)，放入的陳皮最好是飽滿完整的，這樣泡出來的水果香味會(huì)更濃郁。
需要注意的是，陳皮在泡水的過程中最好使用80℃左右的溫水，時(shí)間不宜過長(zhǎng)。一般來說，用開水燙一下陳皮即可，然后再用80℃左右的溫水泡制10到15分鐘即可。另外，陳皮泡水是具有一定藥效的，部分患者如孕婦、過敏人群等先詢問醫(yī)生是否可以食用。
陳皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.陳皮富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、檸檬酸等。其中，維生素C是一種抗氧化物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，預(yù)防感冒等疾病。此外，陳皮中還含有多種揮發(fā)油，能夠促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)食欲，有利于消化吸收。
2.理氣止嘔：陳皮能夠疏通氣機(jī)，調(diào)理脾胃，緩解氣滯、胃脹等癥狀。另外，它還具有止吐的功效，可以緩解暈車、暈船、孕吐等癥狀。
3.化痰止咳：陳皮中含有豐富的揮發(fā)油和檸檬酸等物質(zhì)，能夠刺激呼吸道上皮細(xì)胞的分泌，促進(jìn)痰液的排出。因此，它對(duì)于咳嗽、支氣管炎等疾病有一定的輔助治療作用。
4.改善皮膚：陳皮還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠改善皮膚的質(zhì)量，對(duì)肌膚有很好的促進(jìn)作用。它能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于預(yù)防皮膚衰老，改善皮膚的彈性和緊致度，女性可以在日常生活中使用陳皮泡水。
5.消化助食：陳皮具有健脾開胃的功效，能夠促進(jìn)消化液的分泌，幫助人體更好地消化食物。同時(shí)，它還能夠緩解消化不良、胃脹、腹瀉等問題，有助于保護(hù)腸胃健康。
6.消食化滯：陳皮富含揮發(fā)油，能夠促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)食欲，有助于消化吸收。同時(shí)，陳皮還能夠抑制胃腸道蠕動(dòng)，緩解腹痛、腹瀉等癥狀。
4.抗炎抗菌：陳皮中的揮發(fā)油具有抗炎作用，能夠減輕炎癥反應(yīng)，緩解疼痛和不適感。同時(shí)，陳皮還能夠促進(jìn)傷口愈合，減輕疼痛和腫脹等癥狀。陳皮中的揮發(fā)油具有抗菌作用，能夠抑制多種細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖。同時(shí)，陳皮還能夠提高人體的抗菌能力，預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。
