本能節食法 (Instinct-Diet) 是美國流行的一種節食法。它需要三個階段實現理想體重，并且不會反彈。這一種節食法對那些喜歡吃甜食的女性來說尤為有效。
美國波士頓Tufts大學的一項研究證實了本能節食法的神奇效果。該研究結果顯示，參加測試的超重人員實行本能節食法之后，體重平均下降20公斤，有的甚至20公斤以上，他們不需要進行額外運動，健康狀況，特別是膽固醇值和血壓方面還有很大改善。
首先，你需要認清「進食的五大本能」：
饑餓感：填飽肚子的需要。
習慣性：對帶來好口感的食物，總會有不斷需求。
多樣性：當有多種選擇時，總容易吃得過多。
可得到：吃是因為食物在觸手可及的地方。
高卡路里：人們總會對卡路里高的食物愛不釋口。
吃是人與生俱來的本能，這些本能通常不可避免地使各種節食法都無可救藥、半途而廢。其實你只要學會控制上邊這五種本能，就能迅速和持久地降低令人生厭的多余體重。
應對策略
首先借助以下提示，找出對你殺傷力最大的進食本能，看是受到高卡食物控制，還是慣于溺愛自己，讓自己置身于一大堆美食的包圍。找到了那個關鍵因素，你就可以以此為依據制訂最適合自己的節食計劃了。
1 饑餓感
如果你的節食不當，比如吃得太少，特別是主食吃太少，就會經常感到肚子有饑餓感。每當你開始實行一種節食法的時候，你的食欲就會不自覺地上升。
對應方式：應找到一種更易飽腹的飲食辦法。多食用富含纖維素（各種粗糧和薯類）和蛋白質的食物，高糖血指數和低糖血指數食物組合著吃。
2 習慣性
人對愛吃的熟悉食物會有偏愛，如最熟悉最愛吃的油煎豬排、酥脆烤餅或其他鮮美菜肴等，這對你無疑是一個挑戰，同時也是一種出自本能的食欲，讓你難以拒絕。此外，在你感到快樂幸福、壓力大負荷重或興奮激動之際，也是你享用卡路里炸彈的難逃時機。
應對方式：
嘗試新的食品；定時就餐也能使身體養成空閑時什么都不想再吃的習慣。
3 多樣性
現今供選擇的食物(尤其是非健康食品)琳瑯滿目，這會讓我們在購買時囤積熱量的本能被激發，絲毫不加考慮，立刻將好多種巧克力、油炸薯片、干酪等卡路里炸彈一一放在購物車上。
應對方式：到超市采購之前，制訂一個詳細的購物清單，這樣就能有意識地限購，甚至不購買非健康食品而改選健康食品。而冰箱中存放的食品，健康食品至少要占到50%的份額。
4 可得到
人有時候之所以進食，是因為周圍有可吃的食物！因此，你可以將你的食物柜櫥全部清空！如果你儲存的食物很多，那么你就會不自覺地不斷去取來食用。
應對方式：不要找借口！不要囤積任何甜食零食！
5 高卡路里
富含卡路里熱量的食品大多數口感都非常好，因此通常會去買來吃，而且越吃越想吃，如：巧克力、咸味零食(花生米、油炸薯片等)，卡路里的含量無一不高，但人見人愛。
應對方式：將極少量的高熱量食物與熱量低而又富含纖維素/蛋白質的食物搭配在一起食用——比如吃一小份蛋糕+ 一大盤蔬菜沙拉（不加沙拉醬）。
這樣的搭配能稀釋熱量密度，并且延緩甜食里碳水化合物的吸收速度，增加飽腹感，你會吃得少一些。
本能節食法「三個階段」
嚴格說來，本能節食法也是一種可以貫穿整個人生的飲食法。要想達到長期的瘦身效果而又保持身體健康，這無疑是一種最為明智合理的節食法，因為它所失去的是脂肪而不是水分，不會產生大多數速成節食法那樣的惡果，至于反彈效應的幾率，更是微乎其微。那么，一起進入本能節食的三個階段：
第1 階段：進入兩周本能節食
進入為期兩周的本能節食法第一階段，最重要的是要切實遵循下列準則：
1. 制訂膳食時間表并嚴格遵守。
2. 在早餐、午餐和晚餐之間允許吃兩次零食。
人一旦養成定時進食的習慣，其間就不會那么容易產生饑餓感。
要選擇能迅速消除饑餓感，同時又能長久維持飽感的食品，如增加胃容量的食品(如菜湯、綠色蔬菜)和富含纖維素食品(如全麥面包、蔬菜)。精制的碳水化合物，如糖和酒精要一概禁止食用，取而代之的是：低脂蛋白質(如魚、瘦肉、低脂奶制品)搭配優質脂肪和令人維持飽感的碳水化合物。
第2 階段：堅持六周本能節食
現在你必須持之以恒地堅持實行本能節食法。在為期六周的本能節食法第二階段中，要記得制訂個人單獨的飲食計劃，并嚴格遵守第一階段的膳食時間。
這一階段的飲食特點：更健康的飲食搭配健康零食。
每天可以獎勵自己100卡路里的熱量。該熱量也可以備用，用來吃一杯可口的冰淇淋趕走饞蟲；愛吃零食的你也不必將甜點拒之于千里之外。
第3 階段：長久本能節食
最終目標：經過前兩個階段的堅持，你一定刷新了之前的體重，那么從現在開始保持新的體重。為此，要每周稱體重和控制卡路里攝入。如果現階段你的體重增加了1公斤以上，那就重新開始第一階段節食法。人工增甜劑和精制加工的碳水化合物(各種糖餅糕點)在第三階段也要減少食用。
節食者在這一階段允許偶爾吃點巧克力、糖果，享用少量的奶油或酒精。這是因為節食者現在可自由支配一些卡路里日需量以激發節食的積極性和持久性。
