香蕉有著清熱，止渴除煩，養(yǎng)陰清肺，幫助消化以及潤(rùn)腸通便的作用。脾胃虛寒的患者不要多吃，高血壓和水腫的病人要少吃。香蕉還具有降血脂作用，因?yàn)橄憬逗卸喾N維生素，并且膽固醇比較低，所以經(jīng)常吃香蕉能夠防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，也利于減少高血壓和高血脂的發(fā)生。香蕉還能夠保護(hù)胃黏膜，防治胃潰瘍的作用，香蕉還能夠幫助減肥。
一、香蕉的功效與作用
1.清腸通便
香蕉為性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤(rùn)腸通使，常用于治療熱病須渴、大便秘結(jié)之癥，再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤(rùn)腸之效，因此香蕉是習(xí)慣性便秘患者的良好食療果品。
2.解除憂郁
香蕉能夠幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺，讓心情變得快活和安寧，甚至可以減少因?yàn)樘弁匆鹎榫w不佳的激素。憂郁癥患者以及其他人心情不好的時(shí)候吃一些香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑郁程度，甚至使不愉快的情緒消失。
3.消腫
香蕉含有豐富的鉀，當(dāng)人體攝入鹽分過多時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，可能引起身體水腫，而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現(xiàn)象。
4.保護(hù)眼睛
香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素，當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí)，眼睛就會(huì)變得干澀、無(wú)光，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
5.降血壓
香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉，有調(diào)查顯示，偶爾吃香蕉的人比經(jīng)常吃香蕉的人中風(fēng)發(fā)病率高23.6％，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關(guān)。
6.防心血管疾病
香蕉中維生素和礦物質(zhì)較多，特別是鉀和鎂含量高，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，而且香蕉中的膳食纖維和維C可促進(jìn)腸胃排毒通便，減少血液膽固醇的吸收，對(duì)身體新陳代謝很有利。因此，吃香蕉可有些預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。
7.預(yù)防胃潰瘍
香蕉含有一種尚待鑒定的抗?jié)兓衔铮袑W(xué)者認(rèn)為是維生素U，可以使胃酸降低，從一定程度上緩和對(duì)胃黏膜的刺激，并且能很好的促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)，所以對(duì)胃潰瘍具有治療作用。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上治療胃潰瘍一股是靠服用含激素類藥物，難免會(huì)誘發(fā)胃潰瘍出血，如果服用藥物后吃一些香蕉，就可以保護(hù)胃黏膜。
8.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
香蕉含有大量的糖類物質(zhì)及人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)纖維也多，堪稱相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品，必要時(shí)還可以充饑，補(bǔ)充能量。
