雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制人體內的炎癥以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，那夏天雞湯怎么保存？
一、夏天雞湯怎么保存
燉好了雞湯，但是一次喝不完，想保存起來以后當高湯用，這時該怎么辦呢？下面就告訴你一個小妙招：
可以用冰箱里夏天凍冰塊的冰塊模子，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍。
做菜時需要高湯了，取出冰塊模子，掰出來幾塊解凍即可。
以上巧存雞湯的方法跟跟夏天凍冰塊的原理是一樣的，而且在使用時很方便，比在超市里買的湯安全很多，不妨試試?？偨Y雞湯保存的妙招：將燉好的雞湯倒入冰箱里備用的冰塊模子冷凍即可！
二、雞湯什么時候喝最好
喝雞湯沒什么時間限制，只要你不是睡覺前喝就行。一般會建議午餐和晚餐的時候喝。這個時候雞湯搭配米飯一起進食，飯前一碗雞湯不僅可以迅速補充身體能量，還可促進食欲，提高飽腹感。而且，白天補充營養，也容易消耗掉，相對而言，發胖的可能性要小點。
