在日常生活中麻雀是比較常見的一種鳥類,麻雀雖然是一種渺小的鳥類,但是也是可以食用的,肉質比較細嫩,而且麻雀是屬于一種性溫食物,食用后可以有效改善一些身體疾病,同時還可以起到滋補的功效,對身體非常好,而經常食用麻雀還可以改善腎虛,或者是陽痿等疾病,其中的脂肪較少,不會給身體增加負擔。
麻雀的營養價值有哪些?
麻雀肉味甘、性溫,入心、小腸、腎、膀胱經;有溫補壯陽、益精、溫腎、益氣、暖腰膝、縮小便、止崩帶之功能;若身體虛弱,頭暈眼花,終日精神萎靡不振,陽痿,性功能減退,小便頻數,婦人白帶清稀過多,老人畏寒肢冷、臟腑虛損,均可常食麻雀肉進行療補。冬天食之更宜。麻雀肉含有蛋白質,脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養所需。特別適合中老年人。
麻雀的功效:
麻雀肉營養價值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養補品。是體質虛弱和中老年人的良好食療補品。麻雀肉質鮮美柔嫩,味道清香,多年來一直是人們餐桌上的美味佳肴。麻雀肉不僅是一種肉食佳品,同時具有醫療功效。李時珍的《本草綱目》記載,麻雀肉甘溫無毒,有壯陽益精、補腎強腰的作用。麻雀有多種吃法,做湯、燒烤是人們常選用的吃法。