餃子沒煮熟吃了會怎樣？餃子沒煮熟吃了一般會伴隨著胃腸道反應，還會引起中毒癥狀，嚴重時還會引起急性胃腸炎癥。需要把餃子煮熟煮透之后再吃，能補充機體所需要的營養成分。
1、胃腸道反應
餃子沒有煮熟的情況下屬于是半生不熟，吃了之后會伴隨這股性嘔吐以及胃部不舒服，如果癥狀比較嚴重時會引起消化不良，還會對正常的排便功能造成影響。
2、中毒癥狀
如果選擇了薺菜，屬于是致命的毒素，里面具有亞硝鹽酸，如果沒有煮熟的情況下，可能會造成身體出現中毒性反應。
3、急性胃腸炎癥
對于腸胃功能不是特別好的人，在吃了餃子沒有煮熟的情況下，會誘發腸道出現炎癥性感染，還會伴隨著肚子疼痛以及腹瀉等癥狀。
餃子在煮的時候需要煮的時間長一些，否則吃了之后會對胃部以及胃腸道造成影響，適當吃一些餃子，可以補充機體所需要的微量元素以及維生素，還可以補充碳水化合物。對于胃腸道不是特別好的人，在日常生活中要減少吃餃子的次數，可能會對人體的消化功能造成影響。平時要選擇清淡易消化飲食能補充機體所需要的營養。
