蓮子對身體有一定的保健的作用，尤其在夏天的時(shí)候很多人比較喜歡吃它，有一定的調(diào)理身體的效果，吃蓮子的時(shí)候要了解一些注意事項(xiàng)，比如說在吃蓮子的時(shí)候最好不要喝牛奶，因?yàn)檫@容易引起腸胃出現(xiàn)反應(yīng)，蓮子有一定的收斂的功效，能夠治療腹瀉，但是要注意的是，如果屬于嚴(yán)重的腹瀉，這時(shí)候盡量別吃。
蓮子和什么相克
1、忌豬肚
蓮子和豬肚不能一起食用，否則會(huì)引發(fā)食物中毒，有的人認(rèn)為它們可以同食，并能達(dá)到很好的養(yǎng)生作用，有人用紅蓮子燉豬肚來治療男子體虛遺精，但是這只是一個(gè)民間流傳的偏方，在沒有醫(yī)學(xué)依據(jù)的證明下，大家最好還是不要輕易嘗試相克的食物。
2、忌牛奶
蓮子和牛奶中都富含蛋白質(zhì)，同時(shí)吃蓮子和牛奶會(huì)使大量的蛋白質(zhì)和胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生凝結(jié)物而不容易消化，這樣很容易導(dǎo)致便秘，所以，最好不要同時(shí)食用蓮子和牛奶。
蓮子的搭配注意事項(xiàng)
1、可以搭
蓮子能搭配很多有營養(yǎng)的食物，并能使其營養(yǎng)價(jià)值提高。蓮子和木瓜一起吃可以緩解高血壓、冠心病等，和山藥一起食用能健脾補(bǔ)腎、緩解便秘，和紅薯、南瓜一起食用也能緩解便秘，還能排毒養(yǎng)顏。
2、需注意
蓮子的很好的收斂作用，能治療痢疾和腹瀉，但是嚴(yán)重便秘的人最好不要吃，否則會(huì)加重便秘，其次，虛寒體質(zhì)的人吃蓮子要把蓮子心去掉。蓮子雖有養(yǎng)心安神、降血壓等功效，但是它不能長期食用，適量食用就有很好的養(yǎng)生作用。
蓮子的營養(yǎng)功效
蓮子中含有非常豐富的營養(yǎng)，包括有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素E、維生素C以及多種礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，平時(shí)食用一些蓮子，能夠有效地給身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。而除了能夠很好地補(bǔ)充營養(yǎng)之外，蓮子還具有很多對人體有益的作用，例如中醫(yī)里就認(rèn)為蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神、止帶的功效，可以用于治療脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠等病癥。
