便秘，其實是現在很多人都面臨的一種問題。因為我們日常飲食當中，缺乏一定的膳食纖維，所以導致腸道堵塞，就出現了便秘的情況。其實想要改善便秘的情況是非常簡單的，只要大家多吃一些富含膳食纖維的食物就可以。當然，也可以通過喝湯來改善。那么，便秘喝什么湯？
喝什么湯可以潤腸通便
1、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
材料:肉蓯蓉60克、菟絲子30克、豬腰3個、紅棗10個、生姜3片。
做法:肉蓯蓉、菟絲子紅棗去核,浸泡片刻豬腰洗凈,切開去其臟雜,并用刀尖挑去白脂膜,再用食鹽反復洗凈切片。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升約10碗水量,先用武火煲沸后,改為文火煲2個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3——4人用,豬腰可撈起拌醬油佐餐用。
2、木瓜花生排骨湯
材料:鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
3、檸檬芝麻湯
材料::黑芝麻一兩,檸檬半個,雪梨一個,雞蛋一只(或鵪鶉蛋四只),紅棗六枚。
做法:洗凈黑芝麻后,放于攪拌機攪勻,打成糊狀。檸檬切片。煲內放兩碗水,先煲紅棗(去核)十分鐘,后放入雪梨(切塊)。待十分鐘后,放入雞蛋(冬季健康減肥食譜),檸檬片,煮五分鐘。最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,調勻即可食用。
4、核桃肉煲牛月展湯
材料;牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。
做法:核桃肉放入鍋中(不用油),慢火炒5分鐘取出?；蛘叻湃肟緺t,慢火10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。淮山、杞子、龍眼肉洗凈。牛月展放人滾水中煮5分鐘,撈起洗凈。核桃肉放人滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。把適量水燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。
5、陳皮蘿卜湯
材料:白蘿卜一個、陳皮、山楂各10克、鹽少許,香菜少許。
做法:先將蘿卜洗凈后,去皮切塊,同時,將香菜洗干凈,切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水,煮開之后,將以上所有材料放入,用大火煮,煮開之后轉成小火,煮到蘿卜熟爛。加鹽調味、撒上香菜即可。
6、蓮藕牛蒡湯
材料:牛蒡半斤,蓮藕200克,排骨適量、鹽少許。
做法:先將排骨洗干凈,汆燙去血水,放在一旁備用。再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。加入適量的清水,大火煮,水煮開之后,將上面準備好的所有材料放入煲中,用文火將材料煮到熟爛。最后,熄火,加入適量的鹽調味即可。
7、木耳白菜湯
材料:白木耳50克,小白菜三把,豬腸200克,鹽少許。
做法:先將白木耳放在水中泡軟,然后去掉蒂頭。將小白菜洗干凈,切成段。再將豬腸洗凈,同樣也切成小段。在鍋中放入適量的清水,煮開后,加入白木耳和豬腸,煮大約20分鐘后加入小白菜,再煮5分鐘。最后,加入少量的鹽調味即可。
便秘吃的水果
1、蘋果:蘋果1-2個,每日早晚空腹服用,帶皮吃,連服數日,主治熱秘。
2、香蕉:香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數日。主治熱秘者。
3、柑桔:柑桔含豐富的纖維素及多種營養素,能促進胃腸蠕動和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
4、梨:梨有潤腸通便,利尿降壓作用?？蛇m量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
5、柚:柚既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。
