我們大家都知道,菠蘿雖然好吃,而且營養(yǎng)豐富,可是它的外皮卻很難削。菠蘿外皮由于凹凸不平,而且還很扎手,那要如何用家用水果刀輕松削下來厚厚的菠蘿皮呢?
方法1:
1、把菠蘿切頭去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉,因為“小眼睛”的位置是參差不齊的,無論是橫行切,還是豎列切,都不在一條線上,所以斜著切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰,去掉硬芯兒后,再切塊兒就OK了。
方法2:
1、切掉菠蘿頭部;
2、將工具垂直放在菠蘿頂部,位置要居中,否則會連皮一塊兒削掉;
3、順時針旋轉(zhuǎn)工具,一直削到底部;
4、將工具往上提,直到把果皮和果肉徹底分離;
5、同時按住工具上的兩個黑點,將把手和刀體部分拆分,取下菠蘿果肉,此時你會發(fā)現(xiàn),菠蘿芯已經(jīng)被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿),成熟度太高的稍軟的菠蘿,切出來比較碎,很難成片兒狀。