夏天的時(shí)候人們因?yàn)樘鞖庋谉岫疾惶矚g吃東西,南方人利用夏季的氣候會(huì)煲一些湯湯水水來調(diào)節(jié)身體,這樣既可以給身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)又能夠把身體調(diào)理好。適合人們夏天去濕氣的湯非常的多,下面給大家介紹幾種做法簡單的湯,大家如果想要去濕氣的話可以在家做一些。
一、木瓜瘦肉湯
材料:木瓜1個(gè),瘦肉250克,半熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。
做法:
1.將木瓜去皮去核洗凈,切件。
2.瘦肉放入滾水中,煮五分鐘,取起過冷水。
3.把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時(shí),湯成用鹽調(diào)味即可。
功效:此為利水祛濕,去暑滋潤,和中氣,健脾胃,潤腸通便,宜皮膚,治濕疹。
二、墨魚豬肚湯
材料:墨魚連骨1只,豬肚半個(gè),光杏仁10克,生姜3片。
做法:
1.將墨魚、豬肚、杏仁洗凈。
2.把適量水煲滾,放入全部材料煲滾,慢火煲3小時(shí),隨后下鹽調(diào)味即可。
功效:此湯健胃,治胃濕熱有效。
三、綠豆芽煲豬骨湯
材料:綠豆芽菜500克,排骨400克斬件,姜2片。
做法:
1.綠豆芽菜洗凈,滴干水。
2.排骨放滾水中煮5分鐘,取出洗凈。
3.把適量水煲滾,放下綠豆芽菜、排骨、姜煲滾,慢火煲2到3小時(shí),下鹽調(diào)味即可。
功效:此湯夏季飲適宜,清熱去濕毒,利水降火,除面瘡體瘡。