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雞和什么燉湯好?四種食材宜搭配

來源: 東方養生發布時間:2023-06-20

  生活中很多人都特別喜歡喝雞湯,特別是對于一些家養的溜達雞來說,燉湯喝是最合適的,雞肉是一種營養豐富的食材,含有高蛋白質、低脂肪和維生素等多種營養成分。與不同的食材搭配燉湯,可以增強湯的營養價值,同時發揮各種不同的功效。那么雞和什么燉湯喝好呢?

  1、雞肉燉白木耳湯

  白木耳有養陰潤肺、清肺止咳的功效,與雞肉搭配燉湯可以起到滋陰潤肺、養胃化痰的作用,適用于燥熱咳嗽、肺熱痰多的人群。

  2、雞肉燉山藥湯

  山藥具有養陰生津、健脾益肺的作用,與雞肉搭配燉湯可以起到補脾益肺、滋陰潤膚的功效,適合脾虛肺燥、便秘干燥的人群。

  3、雞肉燉柴魚湯

  柴魚富含蛋白質、鈣、磷等多種營養成分,與雞肉搭配燉湯可以增加鈣質的攝入,具有補鈣強身的功效,適合兒童、老人和女性。

  4、雞肉燉冬瓜湯

  冬瓜具有清熱利水、降脂減肥的作用,與雞肉搭配燉湯可以清熱解渴、利尿排毒,對于濕熱體質、水腫肥胖的人群有益。


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