我們都知道海帶中含有很高的碘和其他多種礦物質(zhì)，是人體攝取碘的最佳物質(zhì)，同時對人的身體也有著很大的幫助。但是海帶雖好請不要和酒一起食用，因?yàn)楹Ю锖心z質(zhì)，和酒精容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致胃部的不適，嚴(yán)重者會產(chǎn)生胃潰瘍。那么喝酒吃海帶還有哪些危害呢？
喝酒吃海帶有什么危害
1.傷胃
喝啤酒不可以吃海帶，海帶在胃里遇到啤酒后會變硬不容易吸收，對胃會造成傷害。喝啤酒不可以吃海帶，海帶在胃里遇到啤酒后會變硬不容易吸收，對胃會造成傷害。喝啤酒不可以吃海帶，海帶在胃里遇到啤酒后會變硬不容易吸收，對胃會造成傷害。喝啤酒不可以吃海帶，海帶在胃里遇到啤酒后會變硬不容易吸收，對胃會造成傷害。喝啤酒不可以吃海帶，海帶在胃里遇到啤酒后會變硬不容易吸收，對胃會造成傷害。
2.容易引發(fā)痛風(fēng)
海帶是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
3.易引發(fā)潰瘍
喝酒的時候最好不要吃海帶，因?yàn)楹Ш幸欢ǖ哪z質(zhì)，酒精和海帶會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，相遇后容易變硬，會傷害胃壁，導(dǎo)致胃部刮傷，而且海帶中的褐藻膠，食用后很難消化，加上酒精的刺激，使人體胃部負(fù)擔(dān)很大，易引起胃病、潰瘍等。特別是胃消化不好的人群，不要喝酒吃海帶。
4.注意
平時吃海帶后不要馬上吃酸澀的水果，如柿子、葡萄、山楂、石榴等，因?yàn)檫@些酸澀的水果中含有大量的鞣酸，鞣酸會和海帶中的鈣結(jié)合生成不溶性的物質(zhì)，不利于人體的消化吸收，易導(dǎo)致腸胃不適。
海帶不能和什么食物一起吃
1、茶
海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪幔е泻胸S富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、豬血
海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。
3、甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補(bǔ)氣健脾，當(dāng)配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。
4、柿子
海帶最好不要和柿子一起吃，因?yàn)楹Ш锈}離子如果和柿子一起吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，很容易導(dǎo)致腸胃的不適。
5、酸澀水果
海帶是不能和酸澀水果一起吃的因?yàn)椋е械纳槿绻麤]有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)。
6、酸性食物
海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
