1、柿子：含大量鞣酸，與螃蟹中的蛋白質結合形成鞣酸蛋白，易引起腸胃不適，可能形成胃柿石，損傷胃腸道。
2、濃茶：含一定量鞣酸，與螃蟹蛋白質反應影響消化，增加腸胃負擔。
3、梨：與螃蟹同為寒性，一起食用使寒性積聚，易致腸胃不適，消化不良、腹痛、腹瀉等。
4、香瓜：同為寒性，加重身體寒涼程度，易引發腸胃問題，如腹部冷痛、嘔吐等。
5、富含維生素C的食物（大量食用時）：理論上螃蟹含五價砷化合物，與大量富含維生素C的食物一起食用且在特定環境下可能被還原為砒霜，但正常飲食量下可能性極小，不過為避免潛在風險，吃螃蟹后盡量不要短時間內大量食用富含維生素C的食物。
螃蟹沖一下直接蒸可以嗎
螃蟹沖一下直接蒸是可以的。不過，為了讓螃蟹更加干凈衛生，最好可以在沖洗后再仔細地清理一下。因為螃蟹生活在水中，其外殼、蟹鉗和蟹腿的縫隙處可能會藏有泥沙、水草、寄生蟲或其他雜質等。可以使用小刷子，比如牙刷，輕輕刷洗螃蟹的外殼、腹部以及蟹腿和蟹鉗的縫隙，將這些污垢去除后再進行蒸制，這樣在品嘗螃蟹的時候會更加放心，也能避免吃到泥沙等影響口感的雜質。如果只是簡單沖一下就蒸，可能會在吃的時候感覺到有沙粒，而且從食品安全的角度看，細致清理能降低潛在的健康風險。
螃蟹用清水泡還是鹽水泡
螃蟹可以用鹽水泡也可以用清水泡，各有其優點。如果用清水泡，能讓螃蟹在相對自然的環境中吐出一些泥沙等雜質，一般浸泡時間可以在半小時到一小時左右，期間可以多次換水，促使螃蟹吐出更多臟物。而用鹽水泡，由于鹽水的濃度與螃蟹生存的環境有所不同，會刺激螃蟹加快吐沙，通常可以使用淡鹽水，濃度不宜過高，浸泡時間大概在二十分鐘到半小時，這樣能讓螃蟹盡快排出體內的雜質，使螃蟹更加干凈。所以可以根據實際情況選擇用清水泡還是鹽水泡。
