夏天早熟的水果就是杏，黃橙橙的大杏讓人看了就垂涎三尺，但是吃多了杏也是不行的會導致胃酸。少吃一些性還有開胃的作用，杏子還有潤肺止咳平喘的作用。大白杏也有降低膽固醇的作用，同時還能促進血液循環，愛美的美眉可以吃一些，杏子有美容的功效，詳細了解大白杏的功效與作用。
大白杏的功效
1.潤肺：苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
2.降低膽固醇：杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
3.抗腫瘤：杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
4.促進皮膚血液循環：杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
大白杏的作用
1.降血糖作用：苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲誘發小鼠高血糖法證明，預先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后測血糖，結果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強度與血液中苦杏仁苷的濃度有關。
2.降血脂作用：臨床報道，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂，且無需嚴格限制飲食。
3.美容作用：根據中醫肺主皮毛理論：杏仁有美白、豐胸、去斑、祛痘、吃杏潤肺止渴、可抗老化、推進創傷愈合、解毒、整理疤痕和避免頭發變灰含豐富蛋白質，還有胡蘿卜素、維他命A、C等抗氧化劑，以及鈣、磷、鐵等礦物質、兒茶素等，不但營養豐富，還可幫助人體對抗致癌物質及游離基的侵襲。杏仁富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。一盎司杏仁含有的抗氧化劑和一杯花茶或綠茶里含有的一樣多，抗氧化劑有助于對抗心臟病和癌癥。同時吃杏仁有助于控制食欲，既營養又扛餓。
4.其他作用：苦杏仁苷具有抗突變作用，能減少由安乃近、滅滴靈、絲裂霉素C等引起的微核多染性紅細胞的數量。
苦杏仁油還有驅蟲、殺菌作用，體外試驗對人蛔蟲、蚯蚓有殺死作用，并對傷寒、副傷寒桿菌有抗菌作用。杏仁還具有抗蟯蟲和滴蟲感染，治療再生障礙性貧血作用。
大白杏的營養價值
1.含有一些抗氧化物質的維生素e成分：還有對身體心臟健康有益處的單不飽和脂肪酸。同時還具有抗衰老的作用。還可以起到殺死體內蛔蟲的作用。對于一些細菌還具有抗菌的作用。
2.對于有肺病和經常咳嗽的人來說，吃杏仁可以有效的起到治療的作用：或者對于經常消化不良的人來說，吃杏仁還可以起到通便的作用。吃杏仁還可以起到抗瘤的作用。
3.對于女性來說，吃杏仁還可以起到美容的作用：可以促進皮膚血液的循環，讓皮膚起到更好的排毒，可以使皮膚潤滑。
